減肥必備高質量高蛋白食物，值得收藏！

專業人士總會說：想減重記得先補充蛋白質，減肥成功的人說：別節食，要多攝入蛋白質。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%。

一、高蛋白質食物到底有什麼作用呢？

• 增強飽腹感

• 減少脂肪囤積

• 促進肌肉生長

• 緩解水腫

二、有哪些高質量蛋白質？

參考營養學《中國食物成分表》推薦幾類食物中比較優質的高蛋白來源。

• 肉類：

牛排、雞胸肉、雞腿、三文魚、金槍魚、火腿、羊肉

• 豆類

四季豆、青豆、扁豆、鷹嘴豆、豇豆

• 堅果類