正確計算人體一天必需的熱量

正如卡車要耗油、電燈要耗電一樣，人體的日常活動也要消耗熱量。熱量的來源有3種，即碳水化合物、脂肪和蛋白質。脂肪提供的熱量最多，為9千卡/克，而碳水化合物和蛋白質產生熱量均為4千卡/克。

學習計算自己每天應該攝取多少熱量，以及計算每天吃進肚子里的食物熱量，是一件非常重要的事。通常，一般人每天必須攝取的熱量大約為2000～2500千卡，因性別、身高、體形的不同，每個人每天所攝取的熱量也就不盡相同。

人體每天需要的熱量，是人體基礎代謝所需要的基本熱量、體力活動所需要的熱量及消化食物所需要的熱量之和。一般的，計算每天所需熱量的方法有3種。

1. 按每個人自身體重來計算。

取以下兩個公式的之間值：

熱量（千卡） = 體重 （千克） × 22；

熱量（千卡） = 體重 （千克） × 33。

例如，一個體重為50千克的人，50千克 × 22 = 1100千卡；50千克× 33 =1650千卡，那麼，他每日所需的熱量在1100～1650千卡之間。

2. 按每個人的性別、體重、身高以及年齡來計算。計算公式為：

男性：66 + ［ 13.7 × 體重（千克）］ + ［5 × 身高（厘米）］-（6.8 × 年齡）

女性：655 + ［ 9.6 × 體重（千克）］ + ［1.7 × 高度（厘米）］-（4.7 × 年齡）

例如44歲的張先生，身高183厘米，重88千克，那麼他每天所需的熱量為：66 +（13.7× 88）+（5×183）-（6.8×44）=1887千卡；

又例如，23歲的高小姐，身高160厘米，重55千克，那麼她每天所需的熱量為： 655+（9.6×55）+（1.7 ×160）-（4.7×23）=1347千卡。

3. 按標準體重與工作量、勞動強度來計算。

計算自己每天最適合的熱量，除了用身高及體重之外，還可以依照工作量及勞動強度來計算。具體的計算方法如下。

算出自己的標準體重之後，就可以進一步計算一天所需的熱量。這個步驟須依照自己的工作性質，選出該乘的單位。

較不費力的內勤工作者，如辦公室職員等，每天所所的熱量為：

25千卡 × 標準體重 （公斤）；

稍微需要耗費體力的外勤工作者，如專案業務員等，每天所所的熱量為：

30千卡 × 標準體重 （公斤）；

大量耗費體力的體力工作者，如建築工人等，每天所所的熱量為：

35千卡 × 標準體重 （公斤）；

例如某銀行的一位女性作業員，她的標準體重計算出來是53公斤，那麼她一天所需要的基本熱量為：

25千卡 × 53公斤 ＝ 1325千卡。

1325千卡就是她一天所需要的基本熱量，這個數量可能與實際需求有些差，因此建議將計算出的數值再加上500千卡，那樣比較合適。