哪些食物可以幫孕媽媽補充葉酸?
我們每天都可以從各種食物中攝取到葉酸,因為凡是喊維生素C的食物都含有葉酸。
1、綠色蔬菜
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
新鮮水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、葡萄、獼猴桃、胡桃等
動物食品
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等
豆類、堅果類食品
黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
穀物類
大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
大多數時候,食物中的天然葉酸不能滿足孕媽媽的需要,因為食物中的葉酸吸收率較低,烹飪過程中還會遭受損失,最好還是去買葉酸來補充。可以閱讀《及時補葉酸,讓寶寶的神經系統更敏銳》來了解如何補充葉酸。