啤酒肚是喝出來的?這個鍋啤酒還真不能背

「 1 杯啤酒相當於 4 兩米飯」

「 1 克酒精能提供 7 卡路里和純脂肪差不多」

每次聽到這些駭人聽聞的消息時,我都要喝上一瓶啤酒壓壓驚。

我們最愛的啤酒真的這麼可怕么?啤酒與卡路里到底是什麼關係?

實際上,啤酒的成分中 90 %是水,而熱量的主要來源在酒精,但是啤酒單位質量所含的熱量比其他常見酒類都低,一杯最常見的普通啤酒的熱量也就是 150卡路里,脂肪也只有 0.3 克,完全就是一個健康的低熱量飲料。

從身體代謝的角度來說,酒精雖然是一種能量物質,但它對人體存在潛在的「調皮性」,所以不會被身體貯存,進入身體后它會被優先分解。

說的明白點,當你夜宵喝完啤酒擼完串,到家倒頭就睡的時候。你的身體會優先消耗啤酒的熱量,同時你的肝臟要分解血液內酒精,這時那些「串兒」產生的熱量和脂肪除了少部分被吸為肝臟提供能量之外,剩下的就被堆積了起來。

Advertisements

酒精和脂類的代謝都依賴於肝臟,酒精會抑制身體對脂類的代謝。這是嗜酒者易患脂肪肝的原因,也為肥胖埋下了隱患,所以說啤酒不是真正的罪魁禍首。

喝酒不長胖的原則很簡單:如果在飲酒的同時,注意相應減少其他能量物質(如碳水化合物、高脂肪類食物)的攝入。

同時你還可以通過加強鍛煉,來消耗啤酒產生的熱量,每杯酒都能靠每天走路散步、公園裡跑一圈消耗掉,或者周末積极參加體育運動,踢個球、游個泳都能消耗這周飲酒累積下的多餘能量。

熱量計算

通過上面這個公式可以計算出啤酒的熱量, 簡單來說就是酒精的熱量加上糖分的熱量。

我們通過下面這個公式可以計算出啤酒的熱量:

每100ml啤酒的熱量= [(5.43 x ABV) + 4.0 × (RE – 0.1) ]×FG

Advertisements

ABV就是酒精度,FG是這款酒的最終比重值,RE則是麥汁濃度另一種計算方式。

抱歉,小編我也沒看懂,讓我們換個簡單的計算方式:

以一瓶10%酒精度的啤酒為例,如果是比較」干」的啤酒(喝起來沒有太明顯的甜味),每30ml的熱量=酒精度x2.5,那麼以一瓶330ml計算,它的熱量就是10x2.5x11=275千卡;

而喝起來比較甜的啤酒,裡面含有更多未發酵的糖,我們可以簡單將這類啤酒的熱量按照酒精度x3的方法計算,也就是每30ml的熱量=酒精度x3,那麼同樣一瓶10%酒精度的啤酒熱量是10x3x11=330千卡。

當然你不必糾結於計算,因為我們下已經為你換算好了,一次一小時的運動可以消耗掉多少啤酒。當然你也可以反過來為你的運動提供能量。

最後不免俗的還是勸一下大家,科學飲酒,你好、我好、大家好。

Advertisements

你可能會喜歡