誤區｜一型糖友容易陷入的飲食誤區？

飲食與糖友血糖控制息息相關，所以本期小編帶大家了解糖友飲食中可能陷入的誤區

與西方人相比，中國人的血糖升高以餐后血糖升高為主。這與國人的飲食習慣密切相關。國人飲食以碳水化合物為主，進入體內后迅速轉化為高血糖，需要大量的胰島素來代謝，短時間內胰島負擔急劇增加。胰島功能受損的人很快會出現胰島素分泌不足，餐后血糖升高。

那麼，糖尿病患者在飲食需要注意什麼，謹防餐后血糖升高呢？

首先，可以通過合理的飲食調節，比如主食可多選擇粗糧，例如燕麥、紅米、黑米、蕎麥等等，盡量避免食物的加工不宜太過精細食物，比如腸粉；還可以將不同種類的食物混搭，如綠豆與白米混合製成綠豆飯等等。通過多吃蔬菜，增加膳食纖維或者少食多餐的辦法，都可以不同程度地降低餐后高血糖。

小編也遇到過，有不少糖友飲食特別講究，但還是陷入了誤區中。

1、怕糖高，少吃或者不吃主食？

有糖友了解到碳水化合物升糖效果顯著，所以每天只吃小半碗主食，甚至出現不吃主食只吃蔬菜和肉類。長期如此，主食吃不夠，還導致了代謝異常、肌肉萎縮、免疫力下降等癥狀。因為正常人體內蛋白質、脂肪和碳水化合物三大物質需要保持一定的比例，才能順利地進行代謝，否則將會發生代謝紊亂。所以少吃或者不吃主食的控糖方式並不可取。

2、防止血糖高，只吃粗糧？

有些糖友聽說吃粗糧升糖慢，有利於血糖的控制，所以主食只吃粗糧。這種極端的飲食方式還可能導致其他問題出現：一方面粗糧難噎，吃起來心理十分抗拒的；另一方面長期吃只吃粗糧，導致身體出現腸胃不適，營養不良的癥狀，感覺/(ㄒoㄒ)/~~苦不堪言！

其實適量吃些粗糧對控糖有很大的幫助，但是粗糧並不是多多益善。粗細搭配著吃，既對血糖影響小，還不影響消化吸收。同時粗糧吃多吃少也是因人而異的。對於體質較差，身形瘦弱的人，少吃粗糧；而對於肥胖，身形健壯的人，可以稍微增加粗糧的比例。需要特別注意的是：糖尿病性胃輕癱的糖友，粗糧要少吃。

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