益生菌的正確打開方式!

都說益生菌好,但是益生菌你真的會「打開」嗎?下面就讓我么一起了解下益生菌的正確打開方式!

首先,要先了解一下什麼是益生菌!

益生菌是一種對宿主健康有益的活性微生物。這一概念首先由諾貝爾獎獲得者ÉlieMetchnikoff提出,他發現長期服用還益生菌的發酵產品使保加利亞地區的居民更長壽。目前市面上的益生菌產品中常見的益生菌包括乳桿菌、雙歧桿菌、凝結芽孢桿菌、酪酸梭菌、布拉氏酵母菌等,還有部分產品含有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌。在食品、保健食品、藥品、消毒產品、飼料添加劑等中都有涉及。

那麼益生菌都有什麼用呢?

1、形成生物屏障,阻止害菌的入侵和感染;如今我們是生活中的空氣已經嚴重被污染,時刻威脅著我們的健康,而益生菌就在我們人體的表面及腔道器官中就起了第一道防線的作用。

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2、幫助消化、吸收、代謝各種營養素,如:蛋白質、糖、纖維、微量元素等;蛋白質是由20種氨基酸組成,其中9種氨基酸是人體無法自體合成,必須通過食物中攝取,稱之為必須氨基酸,人體中缺乏了這些必須氨基酸就無法存活,可這些氨基酸必須通過腸道中的有益菌才能吸收轉換,所以人體不能缺少這些益生菌;有進就要有出,排便是人生存中非常重要的一件生理活動,但沒有膳食纖維就無法排便,膳食纖維要發揮作用的前提是要分解為最少份子,它才能吸水來刺激腸道的蠕動,分解膳食纖維的工作就是有益生菌來完成的。

3、合成營養素,膽固醇的應用轉換及脂質代謝。維生素:維持生命的無素,已知的14種維生素,人體缺一不可,其中凝血維生素:VK及維生素B族都是要靠腸道中的益生菌合成;現今社會人的飲食中含有大量的膽固醇,如不被轉換利用,將會引發人類的頭號殺手心腦血管疾病,膽固醇的轉換利用就是有益生菌完成的。

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4、凈化胃腸環境,保護肝、心、腎臟等。人體有毒素有兩種來源,一個是外源性的,一個內源性的,為論哪種大部分都是在腸道中產生的,並通過小腸吸引到血中,通過血液送到各器官中,從而傷害到各器官,然而如果腸道中的益生菌足夠的話可以殺死有害菌,分解毒素從而起到保護肝、心、腎等器官。

5、安定腸道PH值及使蠕動功能活性化。人體腸道各段的PH都是不同的,各段腸道內的益生菌分泌出不同的PH值以維持腸道的不同功能。

這些便是益生菌的主要作用!

還有一些關於益生菌的小常識也是要注意的!

1.如何飲用?

當溫度超過40℃時,益生菌會逐漸進入衰亡階段。所以要用40℃以下的溫開水或是牛奶/奶粉沖溶解之後引用!

2.喝多少才夠?

不同的品牌有著不同的使用量。就以金百合的益生菌來說,6個月以下嬰兒,每次半包,一天兩次就好;6個月-3歲的幼兒,每次一包,每天兩次就好!三歲-六歲的兒童,每次一包半,一天兩次就好!

3.如何保存?

一般常溫保存。但要注意避免在溫度太高或者直射光下保存。

4.幼兒、孕婦適合補充益生菌嗎?

當然!幼兒與孕婦不僅是免疫力最差的一群人,同時他們也是腸道最脆弱的一群人。他們急需益生菌的守護!益生菌可以保護他們體內最大的免疫器官——腸道,不僅僅可以提高他們的免疫力,還可以提高他們的消化與吸收能力!

有沒有對益生菌產生新的認識呢?

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