對空心菜，你了解多少？

先送上一波空心菜美食

空心菜既可以在陸地生長，又可以在水中培植。水生的空心菜只能生長一茬就結束了，而陸生空心菜可以生長兩三茬。而且空心菜的陸生和水生的菜葉子形狀不同，很容易就可以分辨出來。陸生空心菜是比較小而且尖的，而水生空心菜葉子圓而大。

水生的空心菜容易吸附重金屬。大家可以生活中盡量避免買水生空心菜。空心菜屬於番薯屬光萼組植物，也就是藤類，它的花像牽牛花，耐炎熱，不耐霜凍，

其實空心菜也有很厲害的清熱解毒的功能，夏天很多人愛吃生冷的食物，容易引起胃腸不適，用空心菜的葉子榨汁吃，可以緩解一下。

空心菜可以幫助消化。