天然味精我們自己做，不用買雞精和味精了！

味精和雞精是大部分家庭炒菜時提鮮的必備材料，但隨著生活水平的不斷提高，人們對味精和雞精中不健康成分十分敏感，好多家庭因此放棄了這些佐料。

有沒有一種既可以提鮮，又十分健康的替代品呢？答案是有的，小編今天教大家用蝦皮自製一道「提鮮佐料」，純手工製作，健康有你掌控哦。

1、準備材料：就是一碗普通的蝦皮。

2、將準備好的蝦皮，放入鍋內，小火慢慢烘乾。

3、蝦皮烘乾后，放在案板上，用擀麵杖或者圓的玻璃瓶，將蝦皮壓成膜。

4、一道天然健康，最重要是可以提鮮的味精、雞精替代品就做好了，簡單不？

炒菜、煲湯可以很好的提鮮哦。