晚上肚子餓了要不要吃東西？

導讀：晚上坐在沙發上，突然感覺肚子有點餓了；吃吧，怕長脂肪；不吃，肚子飢餓難熬。該怎麼辦呢？

為什麼晚上會感覺肚子餓？

1.生理性原因：

a.晚餐吃得過早、過少或沒吃

我們胃部正常的排空時間為4個小時，如果晚餐進食時間過早，那麼就寢前就有可能再次感覺飢餓。

b.熬夜

平時都是規律就寢，若突然需要熬夜，身體需要消耗較多的熱量，且在清醒狀態下胃排空加快，容易出現飢餓感。

c.平時有吃宵夜的習慣，突然停止宵夜

平時有宵夜習慣的人形成了固定的生物鐘，到一定的時間點不吃宵夜會產生飢餓感。

d.熱量消耗大

像運動員、重體力勞動者等熱量消耗大的人群，他們的胃排空能力和新陳代謝能力都會較普通人群強，因而在夜間更容易發生飢餓現象。

e.熱量需求大

處在生長發育關鍵期的嬰兒及青少年人群，因為生長發育的需要，決定了身體對食物消化吸收的速度加快，容易造成嬰兒和青少年夜間飢餓、食量增大等現象。

2.病理性原因

人在患有胃炎或十二指腸潰瘍等疾病的情況下，常常會有夜間飢餓痛的癥狀，此情況下需在醫師的指導建議下合理安排進食，接受正規治療。故本文所涉及「晚上飢餓，該不該吃」的內容均以健康人群為前提。

晚上吃東西會對我的身體產生什麼樣的影響呢？

1.有利影響：

補充能量。對於常常熬夜或是有大量體力消耗的人群來說，晚上適量進食可以補充體力。

2.不利影響：

a.發胖

晚上人體活動量較白天少，夜間吃東西過後多半都選擇卧床休息，這樣攝入的熱量不能及時消耗，如果不慎選擇的食物是油膩辛辣的，久而久之，「吃夜食」帶來的後果必然是肥胖、脂肪肝等。

b.結石

人的排鈣高峰期常在進餐后4～5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

c.胃癌風險增加

夜間吃東西使得胃部得不到充分的休息，有研究稱，晚上吃東西與胃癌的發生有關。30歲-40歲的胃癌患者中有38.4%的人晚餐時間不規律。

d.影響睡眠

如果晚上吃得過飽則會影響腹部的舒適度，或是吃了含咖啡因、巧克力、茶多酚的食物，則會起到興奮大腦的作用，這些可都是會造成失眠影響睡眠質量的。

e.十二指腸液反流

有些人在晚上吃東西后不久便去卧床休息，食物沒有充分到達腸腔，此時平卧的姿勢容易導致十二指腸液返流。

f.齲齒

晚上人飲水減少，吃東西后若無刷牙的習慣，殘留的食物渣滓容易齲齒。

晚上吃東西的危害這麼多，那我能在晚上吃嗎？

晚上能否吃東西因人而異，那麼我們一起來看看哪些人晚上可以吃、哪些人晚上不建議吃呢？

1.晚上可以吃東西的人群：

a.過於消瘦者

過於消瘦者通常對營養的吸收能力較弱，採用「少吃多餐」，晚上也適當進餐的形式，對於改善身體狀況、提高身體基數有益。

b.生長發育期的多數人

對出於生長發育期且體重正常的嬰幼兒和青少年，適當的夜間進食有利於身體的發育。

c.熬夜加班者

此類人能力消耗大，可選擇一些清淡的食物在晚上食用，以補充能量。

d.非賽季的運動員

特別是跑步運動員、健美運動員等，因為每天訓練后急需恢復身體，所以睡前慣例一般都是3頓晚餐。不能完全不吃。

e.健身大眾：

健身大眾時刻都不應該飢餓（無論男女）。晚餐后如果不加餐，那麼整個夜晚的十多小時的蛋白質缺乏會讓你事倍功半。健身者睡前應該吃一些高蛋白且消化慢的食物。最受歡迎的一般是酪蛋白類，睡前吃10~30g左右酪蛋白，大約可以消化到第二天天亮。酪蛋白主要存在於牛奶、酸奶、以及各類奶製品中。

2.晚上不建議吃東西的人群：

a.肥胖者

肥胖者本身新陳代謝速度慢，晚上吃東西更會加重肥胖且增加罹患高血糖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病的風險。

b.賽季運動員

為了保證充足的睡眠，一般不建議賽季運動員睡前吃東西。

c.本身患有胃、腸等消化道疾病者

此類人群消化道功能脆弱，若晚間吃東西，會使得腸胃得不到很好的休息，加重胃腸負擔，不利於疾病恢復。

所以是否能夠晚上吃東西，各位還需綜合評價自身狀況。

我該如何選擇晚上吃的東西呢？

晚上食物的選擇應盡量選擇脂肪較少的食物，以碳水化合物為主，可含有少量的蛋白質，以清淡易消化的食物為首選，避免選擇油炸、燒烤，含酒精、咖啡因、茶多酚等興奮大腦類的食物。符合上述條件的食物有如下一些，可供讀者們參考：

1.溫牛奶、熱豆漿

2.加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥類

3.五穀雜糧類

4.水果、蔬菜汁等

看完這些，你一定知道了自己在晚上肚子餓的時候能不能吃東西、能吃些什麼東西了吧？健康的身體從健康的生活習慣開始。

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