「黑豆杞棗湯」緩解視疲勞、視力模糊

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長時間上網或看電視等，用眼過多、很容易出現視疲勞。現介紹一款有助防治眼睛疲勞、視力模糊的食療方：

　材料：黑豆100克，枸杞3至5克，紅棗5個，料酒、食鹽各適量。

做法：加水適量，用急火煮沸后，改用小火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，湯中也可加適量冰糖溶化后飲用。本方為兩次服用量，各早、晚各服1次。對緩解視疲勞、眼花目暗有一定效果。

功效：

黑豆含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，有補腎強身、滋陰明目、解毒功效；

枸杞是滋肝補腎要葯，兼具益精明目、養血之功。

紅棗則能健脾益氣、養血安神。

中醫認為，目為肝竅，視疲勞多與肝血不足，肝腎陰虛在治療上重視以養肝益腎為主。三味合用，可起補益肝腎、滋陰補血功效，服用此方有助緩解視疲勞。當眼睛乾澀、視力模糊癥狀明顯時，服用此食療方可加清肝明目之菊花適量，其效果會更佳

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