薏仁水、紅豆水、黑豆水 不是每個女人都適合喝!

薏仁水紅豆水、黑豆水等都被捧為美容瘦身新星,不少女明星都說自己喝薏仁水瘦了又白了,喝紅豆水去水腫又變瘦了,但其實每個人的體質不同,喝之前先了解自己適合喝哪一種,才不致弄巧反拙,得不償失!

1. 薏仁水

功效:在中醫角度來看,薏仁屬性寒,可以去濕毒、美白及有助去水腫。

適合飲用人士:適合濕熱人士飲用。

不適合飲用人士:不適合體質偏寒者或孕婦飲用。經常熬夜的都市人,若有陰虛體質,誤喝薏仁水,反而會令虛火更旺,得不償失。

飲用建議:薏仁水有祛濕功效,可因應寒濕或濕熱情況,調配材料幫助祛濕。在中醫角度來說,若屬於寒濕型,有怕冷、少出汗及無胃口等癥狀,喝薏仁水時建議加3片生薑,可有助祛寒及溫熱;若為濕熱型,有臉紅、膚溫較高、容易出汗等癥狀,建議煮薏仁水時可加入30克綠豆,以達清熱利濕及解毒的功效。若屬平性體質,無特別怕冷或熱的話,飲用薏仁水時可加入2至3片檸檬,可有助美白。

2. 紅豆水

功效:紅豆有祛濕利水的功效,飲紅豆水可以有助去水腫、促進血液循環,經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。它有助改善飽飽滯滯、腹脹、大便不暢通等脾胃問題,也對改善疲倦、腳步繃緊有幫助。紅豆水在台灣相當受歡迎,隋棠更說紅豆水有助保持 V 臉呢!

隋棠曾在facebook公開紅豆水消水腫秘方~

適合飲用人士:適合怕冷、容易手腳冰冷、排便不順及身體容易水腫的女生飲用。

不適合飲用人士:紅豆水對因口味重、壓力或排便不順而引起的水腫比較有效,不過有腎病或痛風的人不能飲太多,感冒時也不宜飲用。

飲用建議:所有東西都不建議長期飲用,當喝了紅豆水一段時間不再水腫的話,就不需再喝。正所謂「氣行則水行」,多做運動,可加強氣血運行,補氣之餘也可有助去水腫。此外,紅豆水亦應盡量熱飲,否則會延緩代謝。

3. 綠豆水

功效:據《開寶本草》記載:綠豆,甘、寒、無毒。中醫角度上,綠豆屬性涼,有祛濕熱、降火氣的功效。

適合飲用人士:適合濕熱、容易口乾舌燥的體質,容易皮膚過敏的女生也適合。

不適合飲用人士:體質偏寒、腸胃不好的人要少飲,以免引起肚痛、肚瀉的問題。處於經期的女士、體質寒涼、虛弱的人也不應喝。

飲用建議:冰鎮過的綠豆水易傷脾胃,對於本身屬寒涼體質的人來說更加危險。而且盡量不要空肚飲,因為綠豆較為寒涼,空肚飲用也容易對脾胃造成傷害。

4. 黑豆水

功效:不少女明星產後喝黑豆水發奶及瘦身成功,令黑豆水瞬間成為女性的熱門飲品。在中醫角度上黑豆屬性平,有滋補肝臟、改善水腫、補虛黑髮、改善筋骨酸痛、有助排便之功效。常吃黑豆,也有助軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。

適合飲用人士:黑豆入腎,特別適合腎虛濕困人士,即容易感到疲累腰酸,出現大便稀爛、舌苔厚等濕困徵狀,加上腎氣虛而伴有容易脫髮、多白髮、夜尿多等情況的人士飲用。

不適合飲用人士:腎功能不佳、脹氣體質的人和痛風病人。

飲用建議:建議可一星期飲用三次,飲用時最好將豆渣都吃掉,可更全面攝取營養。不過若本身脾胃虛弱,又或消化力弱的話,就不宜飲太多,又或可只飲水而不吃豆渣,以免胃脹不適。自製黑豆水比較健康,可按需要加入小量糖或蜜棗調味。製作時建議先將黑豆浸過夜,隔夜才煲煮,以免太硬難以消化,同時可加入適量蓮子、百合,味道更佳。最簡單的黑豆水做法,就是用燜燒杯,沖滾水燜15分鐘,製成黑豆茶,又或放一晚,6-8小時,製成香醇黑豆水。

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