油條膨鬆劑的用法和用量，用無鋁泡打粉做出膨鬆脆口的油條

劍石牌無鋁害雙效泡打粉,油條膨鬆劑

油條膨鬆劑特點

●用料考究，精選高級磷酸鹽作為主要原料，加工精細，質量穩定可靠

●添加方便，含鈣、磷等營養元素

●快速

●不含鋁鹽，無鋁害

●可使油條酥脆可口，體積膨鬆，色澤金黃，吸油率低

3.使用範圍和使用量

劍石牌無鋁害雙效油條膨鬆劑主要用於油條的製作，也可用於油餅、麻花等油炸面製品、發酵面製品、焙烤食品的製作。

使用量：麵粉用量的2～3.0%。

油條

油條

油條膨鬆劑

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