毛豆這樣吃,在這種季節實在太受歡迎!

毛豆200g/ 蘿蔔乾適量/ 白糖3小勺/ 生抽/ 油

  1. 毛豆剝殼,煮一鍋水,將毛豆放入煮至斷生,撈出瀝干備用

2.炒鍋加熱,放入適量油,下毛豆煽炒后盛出

3.將蘿蔔乾沖洗一下,切小塊,放入鍋中煽炒

4.等蘿蔔乾炒出香味之後,放入毛豆

5.準備20ml左右的水加入生抽和糖,調勻之後倒入鍋中,炒勻

6.蓋上蓋,小火燜煮一會,再將湯水收汁,毛豆起皺即可關火

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