魔芋與鴨子的碰撞,無與倫比的好吃
1.備好原材料:鴨子,黑魔芋,芹菜,老薑,大蒜,八角,三奈,干辣椒,花椒。
2.鴨子洗凈,斬塊。黑魔芋洗凈,切條狀。芹菜洗凈,切段;再備些豆瓣醬。
3.炒鍋燒熱后,倒入植物油。
4.倒入鴨子翻炒出油分。
5.鴨子變色,稍微變干後放入干辣椒段,花椒炒香。
6.調入適量豆瓣醬翻炒均勻。
7.放入黑魔芋繼續翻炒。
8.調入適量清水。
9.蓋上蓋子,大火燒開。
10.食材都熟了之後,放入芹菜段翻炒幾下,隨後調入適量雞精,翻炒均勻,撒蔥花起鍋。
1.備好原材料:鴨子,黑魔芋,芹菜,老薑,大蒜,八角,三奈,干辣椒,花椒。
2.鴨子洗凈,斬塊。黑魔芋洗凈,切條狀。芹菜洗凈,切段;再備些豆瓣醬。
3.炒鍋燒熱后,倒入植物油。
4.倒入鴨子翻炒出油分。
5.鴨子變色,稍微變干後放入干辣椒段,花椒炒香。
6.調入適量豆瓣醬翻炒均勻。
7.放入黑魔芋繼續翻炒。
8.調入適量清水。
9.蓋上蓋子,大火燒開。
10.食材都熟了之後,放入芹菜段翻炒幾下,隨後調入適量雞精,翻炒均勻,撒蔥花起鍋。