除夕夜，怎能少了這道黃金蛋，朋友們都喜歡這樣吃嗎

除夕夜，怎能少了這道黃金蛋，朋友們都喜歡這樣吃嗎？

食材：土雞蛋、八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜、蔥、白芝麻、啤酒、鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒

做法步驟如下：

1、雞蛋煮熟後去殼，在雞蛋表面輕輕劃上幾刀，這樣煮時更容易入味；

2、姜切片、蔥切段、干辣椒剪段備用；

3、熱鍋後來少許油，油熱后加入八角、桂皮、香葉、姜、蔥段、干辣椒炒香；

4、把雞蛋放入鍋中，倒入啤酒沒過雞蛋；

5、水開后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、鹽調味；

6、蓋上蓋子，大火燒開后、改中火燉半個小時；

7、燒至湯汁濃稠后，撒入少許才芝麻、裝盤即可上桌食用。

朋友們，這樣做的雞蛋你們喜歡吃嗎？有更好的烹飪方法或建議，可在留言處給小編留言喔！