昨天小編因為貪吃忘了更新，不好意思啦！今天給大家介紹一點不一樣的食物，糯米炸。一般過年家裡都炸魚呀，炸地瓜丸子啊，今年炸個糯米條，像年糕一樣，寓意也特別好——事業年年高！話不多說，做法送上。

準備材料：

糯米粉150g；熱水（65度左右）105g；綿白糖40g；糖粉、椰蓉少許

具體步驟：

1. 將糯米粉、綿白糖和熱水混合揉成不沾手的麵糰

2.將麵糰等分成15g左右的劑子，搓成光滑的長條

3.煎鍋中倒入油，油溫二成左右即可放入糯米條，輕推不沾底，然後文火等糯米條浮起，稍大火炸至金黃色出鍋，撒上糖粉和椰蓉即可。

PS：還可以在第二步中加入自己喜歡的餡料哦！

快要過年了，在這裡祝大家新春快樂！歡迎大家在這裡交流心得！