這些家常菜不僅做法簡單營養而且還可以降脂

中老年人血脂高血黏度增高,是心腦血管病的危險誘因。因而注意科學飲食,少食高脂肪和高糖食物,已被人們證實是降血脂的有效措施。專家介紹,常喝保健湯,可達到降低血脂、防止病情發展的目的。

家常做的保健湯有這麼幾種:

紫菜黃瓜湯

取紫菜適量,雞蛋一個,黃瓜100克。紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入雞蛋、味精和香油即可食用。

山楂鯉魚湯

取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,麵粉150克,雞蛋一隻。先將鯉魚洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚塊入糊中浸透,取出后粘上乾麵粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生麵粉少量,製成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。

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山楂紅棗首烏湯

取山楂、紅棗、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。

山楂銀花湯

取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。

I 資料來源網上,作者陳繼英,文章編輯整理:蓮上菩影。I 版權聲明:本平台所發布內容的版權屬於相關權利人所有,如存在不當使用的情況,隨時刪除。

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