桂花的濃香，融在粥里——桂花紅豆紫米粥
愛吃的甜食的小夥伴，福利來了，今日為大家推薦一款桂花紅豆紫米粥，味道很棒；紅豆補血、紫米補腎益氣，桂花可生津化痰，煮成粥一起食用可謂好處多多。
桂花紅豆紫米粥
用料：
紫米100克、紅小豆50克、花生米30 克、糖桂花20克、鹽2克
具有暖脾胃的功效
做法：
紫米、紅小豆淘洗乾淨，加清水浸泡8小時，倒去浸泡的水備用。花生米洗凈，瀝去水分。
鍋中加入1000ml清水、大火煮沸、放入調好的紫米、紅小豆和花生米、大火煮20分鐘，加入鹽，然後轉小火繼續煮80分鐘。
吃的時候加入糖桂花即可。
糖桂花很美味
溫馨提示：
紅小豆的種皮結構緻密，不易吸水，需要將紅小豆浸泡8小時以上，豆子才能膨脹，內部變軟，這樣煮好的豆子才能豆粒完整而口感柔軟。用其他豆子煮粥時，也需要這樣的處理。
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如果沒有桂花糖，也可以用蜂蜜來代替。
少勺的放一點鹽可以使紅小豆的豆香味道更加濃郁。