天津衛,好地界!

如果你覺得生活欺騙了你,不如上天津去吃口熱乎早飯吧,有一種幸福,叫做在天津衛吃早飯!北京天津兩地口味相似,如果你在北京,周末去天津,僅僅30分鐘高鐵車程,吃個早飯,聽個相聲,換換心情,一本滿足!

忙碌的日子裡,我們已經顧不上了生活的儀式感,而天津土著那吃起早餐可是非常講究,現在就扒一扒哏都早點,一周七天不重樣!

要是想先high起來,可以點開天津特色《大餅卷一切》!

在天津衛闖碼頭的都是硬骨頭,沒有點硬功夫很難闖出名堂。天津人看戲、看手藝、吃館子著實刁鑽。唱得好的您是角兒,一聽就不入流的您請出去,也正是這樣,倒磨出了不少能人和老字號。

天津人喜歡把他們擅長的手藝和姓結合起來,比如大名鼎鼎的泥人張、刷子李、機器王、果仁張等等。他們憑著絕佳技藝獲得了人們的尊重,也落下了這門手藝。不止手藝,津人對於吃也練就了獨到的講究,就比如一碗普通的麵條,天津人也要講究不同的做法,不同的口感。

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愛吃麵條的天津銀一定不少吧!每一碗都是麵條中的極品,銷魂得不行!

天津的麵條可豐富可講究了,絕不是簡單純粹的炸醬打鹵。不僅有天津特色的麵條,更有外地經典口味的麵條。總結起來,天津不止20種銷魂面,都吃過才滿足!

最後再介紹天津衛的幾種特色小吃,相信你雖然不是天津人,但你一定聽過它!

天津才有的銀絲卷:饅頭裡面夾麵條,甜而不膩,細如銀絲,絲條潔白,根根分明,口感暄軟,簡單易做!

嘎巴菜:"好的嘎巴應該軟硬適中,有一點點韌勁,太濕就棉了,太干就粉了,賣之前必須用手把連刀連塊的地方抖散,一片也不能連,盛的時候放進鹵子里必須拌勻,在進碗,然後放入調好的芝麻醬、醬豆腐汁,加香菜和辣椒油。"

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