核桃和蜂蜜可以一起吃嗎？蜂蜜核桃仁的做法！

一般情況下，吃核桃是可以喝蜂蜜水的。核桃和蜂蜜水之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適。那麼核桃和蜂蜜水一起吃好嗎？下面讓我們具體來看看吧！

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吃了核桃能喝蜂蜜水嗎？

核桃中含有豐富的脂肪、不飽和脂肪酸、蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，而蜂蜜中含有蛋白質、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多種氨基酸、B族維生素、維生素C、維生素K、生物素以及鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷等營養元素，這兩種食物成分不相抑制，是可以一起食用的。

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核桃和蜂蜜一起吃有什麼好處？

潤腸通便

核桃仁含有豐富的油脂，有良好的潤燥滑腸作用，而蜂蜜中含有的脂肪酸也具有潤腸通道的作用，可以增強腸胃的蠕動，從而幫助體內廢物的排出。

補腦健腦

核桃中含有人腦必需的脂肪酸，其中含有的磷脂對大腦神經發育有一定的作用，和蜂蜜一起食用在一定程度上有補腦、健腦的作用。

滋補肝腎

核桃歸肺、腎經，有溫補肺腎的作用，而且傳統醫學認為，蜂蜜有一定的益肝作用，可以促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

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蜂蜜核桃仁的做法

1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘

2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘

3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒

5、核桃仁掛滿糖汁后立即關火，灑入熟芝麻拌勻

6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。

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核桃仁的營養價值

1、核桃仁富含維生素E和其他各種營養素，可以使得秀髮變得烏黑髮亮。

2、核桃仁裡面含有大量的磷脂和油脂以及多種多樣的抗氧化元素，它們能夠對皮膚起到滋潤的作用，增加皮膚的彈性，從而起到抗衰老的作用。

3、核桃仁中的各種營養元素，對大腦神經有著一定的保護作用。無論是蛋白質還是不飽和脂肪酸，他們對大腦的運轉都有著重要的存在價值。長期服用適量的核桃，可以增強大腦的運轉能力。

4、核桃仁含有大量的營養物質，特別是人體每天必需的蛋白質和微量元素，這些物質能夠補益身體，而且長期食用還可以強健身體，提高身體的免疫力呢，因此虛弱體質的人也是很適合食用的。

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