吃了這麼多年的菌類，菌中之冠你吃過嗎？

我相信大家都很喜歡吃菌類之類的食物，它們做湯鮮美，入菜爽滑入口。但是吃了這麼多年，菌中之冠，你吃過嗎？

在農村，其實這種菌類是非常容易見到，特別是雨天之後。很多村民，在雨天之後都會上山去採摘它，並且它的價格不菲，所以那段時間很多人都能靠著這個來大賺一筆，你看著有沒有很熟悉呢？那就是雞樅菌。

過雨後的濕地，雞樅菌像雨後春筍一樣冒出來，它長得很漂亮，看上去就讓人非常舒服，它肉質肥碩，外表光滑，味道鮮甜香脆。它的營養價值極高，人體所必需的氨基酸蛋白質和脂肪，還有各種維生素，鈣等營養元素。他可謂是營養價值和高顏值雙並存的食物。

它還可以晒乾，晒乾之後的雞樅菌價格更高，味道更加鮮美。它可以煮著吃，烤著吃，拌著吃，做湯等做法。特別是與肉類熬湯特別好吃，熬出來的湯汁濃郁，有種獨特的味道。你吃過這種菌子嗎？有沒有很想吃呢？