武夷岩茶:沒喝過奇蘭,也敢說懂岩茶?

眾生三千,以茶為媒,解讀中國人自己的茶人、茶事。三千茶農做時代性的茶企。

題武夷奇蘭

若庵

初遇鋒芒似未藏,相知回味竟無常。

任他八面終平淡,許我一心留異香。

武夷岩茶,是眾多茶友的心頭好。也正因為武夷岩茶的品種很多,所以更激起了茶友的好奇心,爭先恐後的想要去喝遍武夷山名樅茶。僅僅是喝過大紅袍,喝過鐵羅漢,肉桂,就能算是懂武夷岩茶?非也,有一款茶,叫做奇蘭,也當真是武夷岩茶中的一款明星產品了,資深茶友也是不容錯過的。

對於愛茶之人來說,喝過只是第一步。比如武夷岩茶,喝過了肉桂,水仙,鐵羅漢,大紅袍,奇蘭,那麼能不能在口感上把他們區分開呢?能否區分出春茶和秋茶呢?能否區分出拼配的品種呢?

口感的享受,無窮無盡,讓人留戀。其中奇蘭還是很受資深茶友喜愛的一款岩茶。奇蘭的最明顯的特點,就是茶湯有蜜糖香和蘭花香。奇蘭的中焙火和輕焙火非常討人喜歡,香氣高揚,茶湯醇和,飲之有明顯的蜜蘭香。

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岩茶的品種眾多,其中不乏口感出眾的好茶,所以武夷岩茶就像茶友心中的夢想之地,好茶品之不盡。喝過了奇蘭,也不能就說懂了武夷岩茶,因為喝茶,是一個自我成長的過程。

在不斷喝茶的過程中,在常識漸漸豐富分道路上,喝茶會成為一件越來越有趣的事。世間之事大多功利,但是品茶,是一次只與心靈相關的修行。

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