樂樂家常菜系列 開篇

開門見山,想把自己做過的菜都梳理下,在這裡做個記錄和整理。

名字的來源:我家孩子小名樂樂,咱做的也都是家常菜,沒有特別創意,中規中矩就叫樂樂家常菜。

事情的起因:馬上春節了,計劃著回老家后給爸媽好好做幾頓飯,這就想著過年都準備做什麼菜,好提前準備一些材料 郵購到老家。

要說菜都做出來吃到肚子里了,把怎麼做的寫出來應該不算太困難吧,可真要寫也有些犯愁,一是原料、調料的量沒有詳細數據,二是這些菜成品都沒有很好的被拍攝下來,空口白牙全憑嘴。來吧,整理兩個先試試。

希望下面這段話能激勵我完成「樂樂家常菜」的整理:從上大學,到結婚生子,每年回家陪伴父母的日子擺著手指頭就數完了。每次回老家還是父母張羅著給做些愛吃的、想吃的,自己每每做出一個新菜,吃飯好吃的東西也常常說要回家做給父母吃,機會來了,2018年春節假期加年假半個月,一天一個菜。

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