這是一道很普通的家常菜，卻有健脾胃、養血益氣的作用
蓮藕是一種非常常見的食物，不僅吃起來脆脆的，同時口感也是非常的好，受到了很多人的喜愛。蓮藕不僅味道好，經常吃對我們的身體也是非常有好處的。煮熟之後的蓮藕又變成了性溫，具有很好的滋養胃部以及保健脾胃、養血益氣的作用，是一種很好的滋補食物，特別是一些由於氣血不足還有脾胃虛弱所導致的肌膚乾燥。臉色不好的人群可以多吃一些。
準備好食材：蓮藕、豬肉；蓮藕切條、豬內切片備用。
肉炒藕條的做法步驟
1：熱油鍋放肥肉煸出油後下瘦肉翻炒；
2：翻炒至瘦肉變色后加入藕條炒均勻；
3：加點生抽繼續翻炒，乾的話可以加點點水；
4：最後加點鹽再一起翻炒至藕熟就可以出鍋了；
