薏苡仁（薏米）——看看名醫怎麼說
薏苡仁為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁，均系栽培。主產於福建、河北、遼寧等地。
傳說：健脾祛濕，美容養顏，排石解毒，收縮毛孔，瘦身減肥。
（以《本草經》及《名醫別錄》為準，參考古代名醫藥性解，《綱目》及現代本草為補充）
《神農本草經》
味苦，微寒。主治筋急拘攣，不可屈伸，風濕痹，下氣。
《名醫別錄》
無毒。主除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食。
《神農本草經百種錄》
薏苡仁甘淡沖和，質類米穀，又體重力厚，故能補益胃氣，舒筋除濕中虛，故又通降濕熱使下行。
薏苡仁，簡稱薏仁，薏米。近幾年因為養生熱潮，由藥材轉為食用。確有健脾去濕之力，但是必須用之得法。如不清楚薏仁的本性，而隨意亂用。則反傷脾胃於無形。
先解釋下薏仁在古代的使用和本性，由胃入肺清利濕熱，所以治肺熱病。由脾達於四肢，治療風濕痹症。正是由於其能清理濕熱，而濕去脾氣自生。所以薏仁的藥性是祛濕而脾自健。並不是其性補脾。那麼如何使用才可以達到祛濕的效果呢？
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《本草新編》
必須用至一、二兩，始易有功，少亦須用五錢之外，否則，力薄味單耳。
在臨床上，使用薏仁入葯，一般都是30克起跳。才可以起到祛濕的效果。為什麼呢，因為跟赤小豆一樣，薏仁也是一個「攻葯」，而不是不要。如果要擊退敵人，肯定是用全力進攻，而不是一點一點的撓痒痒。在「赤小豆藥性解」中，我提到「紅豆薏米粉」，根本不可以用來祛濕。有興趣的朋友可以看一下。這裡說薏仁，一般都是入湯劑，取其可以通行於經絡，驅逐散漫在各處的水濕。但是如果用粉劑，而且服用的量較少。則無法通行於經絡，只能留於腸胃，損及脾陽。
《馮氏錦囊秘錄》
入脾、肺二經。入肺門、足門，並宜生用；入脾門、虛門，並宜炒用。
正因為薏仁的寒涼之性，一般脾胃虛弱而生濕的，都需要微炒而去其寒性。而取其入關節去風濕的話，就必須要生用了，而且要重用方可。
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《本草新編》
凡遇水濕之症，用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速於奏效者也。倘薄其氣味之平和而輕用之，無益也。
因為薏仁是以祛濕來健脾的，並沒有補益之力。所以必須配伍健脾之葯。方可攻中有補，避免一味的去水，而傷及本身的脾胃之氣。一般配伍白朮，茯苓等。比較常見的「參苓白朮散」就是在很多健脾胃的葯中加入適量的薏仁來輔助祛濕的。
雖說薏仁的藥性確實十分平和，但是寒涼去水之葯，還是要謹慎為之
《飲食須知》
味甘性微寒。因寒筋急，不可食用。以其性善走下也，妊婦食之墮胎
《得配本草》
腎水不足，脾陰不足，氣虛下陷，妊婦，四者禁用。
《本草害利》
此除濕燥脾之葯，凡病患大便燥結，小水短少，因寒轉筋，脾虛無濕者忌。妊婦禁用。
首先，胃寒，寒濕，風濕初期，沒有郁久化熱的，不能用。脾胃氣虛而下陷的，胃下垂的，不能用。陽虛而脾濕泛濫的。也必須配伍溫腎健脾的葯一起使用方可。
其次，身體各方面都比較「干」的，即使脾虛有濕熱，也不可用薏仁去水。祛濕的葯，多多少少都會損傷身體本身的津液，造成更加的燥熱，濕熱更加難除。
跟「赤小豆」差不多，其功能專以去下焦和關節水飲為主，並不是一味專門去脾濕的葯。
另外，肥胖雖然跟濕熱有關，但皆為身體先虛為主，虛弱的臟器不補足，單純用攻水的藥物取一時之效，只能更加損傷元氣。更難將多餘的脂肪運化出體外。所以，還是要從身體調理上入手，而不是相信傳言中的「減肥茶」「祛濕粥」。
【人行天下，笑談眾生，人生本應無拘無束，何必自尋煩惱。】
【海納百川，學貫古今，知識本應融匯貫通，何必諸多限制。】
予自然
專註本源療愈，從根源解決身體及心靈上的困擾。
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