早上吃一個雞蛋到底有多少好處？

早上吃雞蛋真的好嗎？

眾所周知，早餐是一天中最重要的，所以早餐必須要吃好。有科學家研究發現，不吃早餐的人患有膽結石的幾乎比吃早餐人要高。那麼你的早餐真的吃好了么？相信大家也都會發現，大部分家長早上都會為孩子煮雞蛋，那麼早上吃雞蛋真的好么？一起來跟著小編了解一下吧。

雞蛋含有大量的蛋白質、脂肪以及各種微量元素。故而早上吃雞蛋對我們身體有許多好處。

1. 更飽腹

早餐吃一個雞蛋，比吃各種穀物或麵包更能夠增加人的飽腹感，這是由於雞蛋含有大量的蛋白質以及脂肪，它更能保證我們人體所需的能量來源，從而降低我們由於肚子餓而吃零食的可能性。

2. 助減肥

有科學家研究表明，每天早上吃雞蛋的人，比用吃麵包來減肥的方法更有效。這也可以證明是早餐吃雞蛋讓人飽腹的後續益處。

3. 提供優質蛋白質

蛋白質最重要的來源之一便是全蛋，也就是說雞蛋裡面含有人體所需的所有氨基酸，吃雞蛋也有效的幫助人們達到所需的營養目標。

4. 調節膽固醇

前幾年曾有傳言說吃蛋黃會提升人體內的膽固醇，也會使人增肥，而已有科學家研究表明雞蛋確實含有膽固醇，而蛋黃中更是含有卵磷脂，剛好可以抑制體內的不良膽固醇。

5. 提神醒腦，增強記憶

雞蛋中含有一定量的膽鹼，而膽鹼可以合成人體內神經遞質的主要主要物質——乙醯膽鹼，從而可以增強我們記憶的保存能力和頭腦警覺度。

6. 保護視力

雞蛋中所含有的葉黃素以及玉米黃質，都有助於我們預防眼睛受到紫外線的輻射，因而雞蛋特別適合常年面對電腦的人群。同時雞蛋也能有效預防白內障。

7. 經濟便宜

物價不斷的往上漲，但雞蛋與其他高蛋白的食物相比，比如肉類，還是雞蛋便宜的多。