秋燥，嘗嘗這些滋潤食療方｜健康私房菜

秋燥有涼燥與溫燥的不同，調養上有所區別。初秋常常為溫燥，主要表現為乾咳少痰、口渴、鼻唇咽乾燥，或伴有發熱、微惡風寒、頭痛等症，這時可服用涼潤的食品，例如銀耳、百合、黃皮、桑葚子、雪梨、蘋果、生地、菊花等。中秋之後常為涼燥，主要表現為乾咳少痰或有少量稀痰、鼻咽乾燥，或伴有惡寒、無汗、頭微痛等症，這時可服用溫潤的食品，如蓮子、山藥、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、雞肉等。

1、黃精姜棗百合粥

用料：黃精15克、乾薑6克、大棗20克、百合30克、大米100克。

做法：將以上材料煮粥食用。

功效：此方具有潤燥、止咳作用，適用於涼燥傷肺者。

2、五汁飲

用料：蘋果、鴨梨、檸檬、荸薺、桑葚子(或直接用桑葚汁)若干。

做法：將以上材料洗凈榨汁飲用。

功效：此方具有生津止渴、和胃消食功效，適用於溫燥傷肺胃者。