同樣是補，少吃藥多吃食物

皮膚粗糙長粉刺

缺脂肪酸、維生素AD

• 癥狀：皮膚長出紅色或白色粉刺。

• 原因：可能缺乏必需脂肪酸以及維生素AD等。

• 補充：脂肪酸選海水魚、核桃、杏仁；維生素D選雞蛋、乳製品；維生素A選胡蘿蔔、紅薯。

身體刺痛

缺B族維生素

• 癥狀：手腳等身體各部位發麻或刺痛。

• 原因：可能缺維生素B9、B6、B12等。

• 補充：糙米、小米、雞蛋、雞肉、羊肉、魚類、香蕉、花椰菜、捲心菜、蘆筍。

嘴唇乾裂

缺鐵、鋅和B族維生素

• 癥狀：嘴唇乾裂，而喝水量並不少，氣候也不幹燥。

• 原因：可能缺微量元素鐵、鋅，維生素B2、B3、B12等。

• 補充：雞肉、魚類、雞蛋、番茄、花生、扁豆、西蘭花、菜花、牛奶、酸奶。

肌肉抽筋

缺鉀、鈣、鎂

• 癥狀：常自覺腿部肌肉抽筋。

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• 原因：可能缺乏鉀、鈣、鎂等礦物質。

• 補充：補鉀選柑橘、香蕉、花生、豆類；補鎂選堅果、大豆、綠色葉類蔬菜；補鈣選無花果、胡蘿蔔、糙米、腰果、杏仁、乳製品。

流鼻血

缺乏維生素K

• 癥狀：常流鼻血。

• 原因：可能體內缺乏維生素K。

• 補充：小白菜、西蘭花、韭菜、菠菜、茼蒿。

長皮疹、掉頭髮

缺維生素B7

• 癥狀：臉上長鱗屑紅斑性皮疹，頭髮掉的異常多。

• 原因：可能缺乏維生素B7，它是水溶性的，易流失。

• 補充：熟雞蛋、鮭魚、牛油果、蘑菇、菜花、大豆、堅果、香蕉。

手脫皮

缺維生素A

• 癥狀：由營養缺乏引起的手腳脫皮。

• 原因：可能缺乏維生素A，它屬於脂溶性的，對皮膚表層有保護作用，缺乏會引起皮膚乾燥和脫皮等。

• 補充：動物肝臟、蛋黃、牛奶、乳酪、魚類、貝類、胡蘿蔔。

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口腔潰瘍

缺B族維生素

• 癥狀：反覆口腔潰瘍。

• 原因：除口腔不衛生、精神壓力大、內分泌失調等原因外，可能是缺乏維生素B2。

• 補充：胡蘿蔔、南瓜、黃椒、綠葉菜、五穀雜糧。

這些關於維生素的說法不靠譜

①維生素C可以治療和預防感冒。

（暫時沒有科學依據。）

②塗維生素B溶解液能驅蚊。

（沒有研究表明塗抹維生素B溶解液可以防蚊。）

③維生素C與海鮮一起吃會引起中毒。

（然而並不會，兩種食物同吃，它們的化學成分相遇有極小概率產生拮抗作用，發生化學反應，但不足以影響身體健康。「食物相剋」多由食物不潔、烹調不當造成。

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