熟普滋味太單調？試試荷香熟普吧

【一道茶網導購】天氣漸涼，喜歡喝普洱熟茶的朋友也應該開始囤茶了吧？要說秋冬季節最適宜喝的茶，熟普絕對要佔一席。熟普一般價格都不貴，大部分都算是口糧茶，然而味道也千篇一律都差不多，今天小編悉心為各位挑選了兩款帶有荷香的熟普，比一般熟普在香氣和滋味都更清新適口。其中一款是來自普秀的玉蓮金針，一款是來自大益的金針白蓮。

推薦一：普秀2015玉蓮金針

普秀2015玉蓮金針包裝

普秀玉蓮金針是普秀的熟茶代表產品。「玉」指茶葉泡開后表面潤度好，有光澤；「蓮」是指茶葉的香氣和滋味中帶有幽幽的荷香；「金針」則意指干茶芽頭金毫滿布，直挺似針形。該茶包裝簡約秀美，十分可人。

普秀2015玉蓮金針干茶

既名金針，當然不能辜負。這款普秀玉蓮金針芽頭滿目，金黃悅目，條索肥厚清晰，餅形完整，鬆緊度適中。餅面壓製得非常光潤，內里卻鬆緊適度，這是普秀一貫的工藝特點。干茶有明顯的糯香和淡淡的清新荷香。

普秀2015玉蓮金針湯色

茶湯紅濃至豬肝色，較透亮。在內質方面，玉蓮金針有兩個明顯的特點：一是香氣協調，舒適持久，陳香純正，荷香明顯；二是口感稠滑，厚度很高，喝到嘴裡口腔非常飽滿。

普秀2015玉蓮金針葉底

這款茶可以泡8~10泡，葉底勻凈、肥厚柔軟，韌性十足，可見金芽。

點評：普秀玉蓮金針整體品質較高，當得起「玉蓮金針」四字，相比普秀的另一款熟普經典1729，在干茶、口感、香氣各方面都很突出。主要特點是香氣協調、口感稠滑，250元/餅的價格也比較適中，是一款不錯的口糧茶。

推薦二：大益2012金針白蓮

大益2012金針白蓮包裝

和普秀玉蓮金針相似，大益金針白蓮也具有原料細嫩，芽頭金毫明顯，口感香氣中有淡淡荷香的特點。該茶採用幼嫩茶菁，配以大益茶製作技藝精緻而成，滋味甜爽，產量少，有「喉潤浮靈秀岫，齒香過清風」之雅贊，是大益熟茶中的中高端產品。包裝大氣貴重，盡顯王者風範。

大益2012金針白蓮干茶

餅形端正，鬆緊適宜，撒面均勻，金豪顯露。比起普秀茶表面的極度光滑，大益的金針白蓮表裡的緊結度並沒有什麼差別，餅面沒有刻意壓得很緊結，更有利於茶葉後期的轉化。

大益2012金針白蓮湯色

湯色紅濃，滋味醇滑，陳香馥郁，荷香明顯，具「蓮韻」。比起普秀玉蓮金針，在香氣的協調性和持久性上，以及口感的醇滑度方面，都有過之而無不及。

大益2012金針白蓮葉底

干茶色澤紅褐，條索緊細，金芽明顯，作為一款熟茶葉底勻整，十分難得。不得不說勐海茶廠的熟茶製作工藝真可謂爐火純青。

點評：大益2012金針白蓮是大益的中高端熟茶產品，具有荷香、多芽兩個特點。無論是從干茶，還是內質，都表現出熟茶創製者的優越感。350元/餅的價格似乎比普秀玉蓮金針略貴，但是要論性價比，二者都比較高。

總結：普秀玉蓮金針和大益金針白蓮都是荷香熟普的典範，相比一般的普洱茶，香氣和滋味都更清新特別，而且所用的原料嫩度都很高，內質方面表現也都很不錯。不同的是，普秀玉蓮金針是2015年新茶，品質還有轉化的空間；而大益金針白蓮是2012年的熟茶，經過3年的存放，內質有比較到位的轉化，正是好喝的時候。價格方面，二者性價比不分伯仲，可以放心選擇。

（文/豆筆）

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