河北年味兒，河北特產哪家強？送人倍兒有面！

2017-02-03
加入好友隨時分享有用經驗！

春節已過，你給親朋好友送了哪些特產呢？

秦皇島QinHuangDao

盧龍粉絲

盧龍粉絲是盧龍縣的傳統名產，屬於中國國家原產地域產品（地理標誌產品），其傳統製作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無稀軟、斷條率低。產品除遠銷東北三省、華北以及四川一些地區外，還出口韓國、日本、加拿大等國。

昌黎葡萄酒

昌黎是中國干紅葡萄酒的誕生地，是中國干紅葡萄酒釀造業的搖籃。素有「花果之鄉」美譽的昌黎盛產葡萄。昌黎地域環境獨特，與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長帶附近，日照充足，晝夜溫差大，無霜期長，非常適宜釀酒葡萄的生長，其栽培歷史可追溯到明朝中期。

北戴河楊腸子

北戴河的「楊腸子」，是秦皇島飲食文化中的一枝獨秀。獨特口感讓本地人和外地遊客流連忘返，人們對楊腸子的認可使之成為送禮佳品！楊腸子其實是一種火腿腸，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴裡鮮香可口，回味悠長，具有西式風味。這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創製的，時間長了，名氣大了，人們就給他起了個藝名叫「楊腸子」，他製作的火腿腸，也被叫作「楊腸子」。

海琪花系列海產品

「海琪花」系列海產品被譽為「來自深海的海鮮美廚」，精選來自深海純凈海鮮食材，保證「頭道海鮮」品質的同時，更讓美味與營養俱佳，在海鮮行業享有非常高的品牌美譽度。

了解小島的朋友們都知道，秦皇島的特產遠不止這四種，還有山海關清真回記綠豆糕、張香食品禮盒、撫寧白腐乳、盧龍石門核桃等多種美食特產，想要詳細了解秦皇島著名特產的，點擊鏈接即可查看2016年最新出爐的秦皇島旅遊「十大美食」和「十大名吃」哦！

石家莊ShiJiaZhuang

趙州雪花梨

趙縣是河北省全國的產梨大縣，1996年被國家命名為「中國雪花梨之鄉」。趙州雪花梨是趙縣特產，因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名。史載有：趙州御梨「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。

藁城宮面

宮面是藁（gǎo）城傳統的漢族特色面類食品，風味獨特。該產品以優質小麥麵粉、香油、澱粉為主要原料，經10餘道工序精製而成，分為營養、雜糧、風味三大系列。它是老人，病人，產婦，嬰兒常備的滋補食品，也是饋贈親朋好友的上佳品。

贊皇大棗

贊皇金絲大棗又名贊皇大棗，主產於河北省太行山區。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為「百果之首」、「天然維生素之王」。贊皇大棗素又以整齊個大、皮薄肉厚、可食率高、營養豐富而馳名天下，享有"七個一尺，十個一斤"之美譽。

保定BaoDing

驢肉火燒

保定，是中國第九大菜系——冀菜系的發源地，而保定的驢肉火燒最為出名。火燒口感酥脆，裡面可以加肥而不膩的熟驢肉，或加燜子佐以青椒絲，再配以槐茂醬菜和小米粥，搭配起來真是回味無窮啊！

槐茂醬菜

由中華人民共和國商務部授予的「中華老字號」的槐茂醬菜，歷史悠久，製作精良，品種繁多而且質量頗佳，有香、咸、甜、酸、辣等幾種口味。槐茂醬菜鮮美適口，營養豐富，風味獨特。

高碑店豆腐絲

又名豆腐筋，產於河北高碑店。採用伏地大豆為原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序製成。其中磨漿工採用大漿細磨法，用細紗布過濾，製成品質地純凈，拉伸有力，食之筋道；鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及時間掌握適當，色、味入絲而不軟、不斷，故其色正味香，絲條整齊。色澤乳白，為成束絲狀，味道咸香，最宜佐酒下飯。

唐山TangShan

遷西板栗（沙栗）

遷西板栗，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤。果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。與其它地區的板栗相比，色澤鮮艷、質地硬實、味道甜糯是它最突出的特點。早在宋代，詩人晁公溯就曾有「風隕栗房開紫玉」之詩句，因此遷西板栗又有「紫玉」這一別稱。

唐山蜂蜜麻糖

起源於明朝萬曆年間，原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹庄。唐山麻糖形似團花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，鬆軟酥脆，香甜適口。發明麻糖的「廣盛號」開始只是靠炸排叉（麻葉），後來發展到蜜汁排叉，再後來就發明了唐山蜂蜜麻糖。

唐山酥糖

唐山特產，擁有上百年歷史，與唐山蜂蜜麻糖齊名，唐山酥糖數常各庄傳統工藝酥糖最為正宗。用大米、麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精製而成。色澤金黃，大小像10厘米長的金條。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且營養豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食用。

衡水HengShui

衡水老白乾

衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史，獨特的生產工藝更是世代流傳。衡水老白乾酒以其典型風格與濃香、醬香、清香型等白酒共立於中華酒林。

衡水內畫

衡水內畫是一種鼻煙壺內壁繪畫技藝，是中國獨有的民間工藝。主要分佈在河北衡水市及其周邊地區。其工藝精妙異常，「寸幅之地具千里之勢」，如同鬼斧神工，被外界認為不可思議。「冀派」內畫發源於衡水，由於衡水內畫藝術獨樹一幟，被文化命名為「中國內畫藝術之鄉」。

武強年畫

武強年畫因產地在河北武強縣而得名，是我國農耕文化的傑出代表。其歷史悠久，約始於宋元，距今有近千年的歷史。明初已初具規模，清康熙、嘉慶年間達到鼎盛，與天津楊柳青年畫、山東濰坊年畫等相媲美，以其深厚的民間民俗、獨特的民族藝術風格而享譽國內，馳名海外。武強年畫一般由「繪、刻、印」三道工序完成。

深州酥糖

深州酥糖是一款傳統小吃，始於深州王家井，逢年過節，家家戶戶都要會做幾斤酥糖，深州酥糖是一道美味可口的漢族名點。酥糖始於明萬曆，盛於清乾隆年間，代代秘傳至今，傳統工藝，古法秘制。由來已久的深州酥糖，歷經數百年的歲月沉積，使得深州酥糖不管是在口感還是在色澤上，都可稱之為上上品，不愧是宮廷貢品！

滄州CangZhou

泊頭鴨梨

泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質最好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細，脆嫩多汁，香甜爽口。過去泊頭鴨梨的主要集散地在天津口岸。故對外出口稱「天津鴨梨」。

滄縣金絲小棗

滄州金絲棗是由酸棗演進而來。掰開半乾的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。

白洋淀菱角

白洋淀的菱角個小、皮薄、口味香。菱角外皮厚而堅硬，白色菱角肉粉性微甜，食味並沒有特別之處，最吸引人處是菱角的清新之氣。佳節月圓時，供桌上時令美物 ----熟菱角也是少不了的。這可是白洋淀的一寶，帶回家一些，與親朋好友共享、這也是享了口福之後的一種炫耀吧！

邢台XingTai

巨鹿枸杞

河北巨鹿縣是全國最大的枸杞生產基地。巨鹿縣種植枸杞已有30多年的歷史。目前全縣種植面積5萬畝，涉及全縣186個村，年產乾果500萬公斤。枸杞因「棘如枸之刺、莖如杞之條」而得名。

富崗蘋果

富崗蘋果，河北省漿水特產，因生於太行山深處富崗山莊而得名。富崗蘋果具有優良的內在品質，多項指標均高於全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質地細。2008年，富崗蘋果還被確定為奧運專供果品。

邯鄲HanDan

叢台酒

戰國時代邯鄲是趙國的都城，當時建造的「叢台」是趙武靈王飲酒尋樂，觀賞歌舞的宮廷御苑。叢台酒由此得名，至今已有2000多年歷史，歷代帝王將相，文人墨客游經邯鄲，多喜登台覽古，飲酒賦詩。唐代著名詩人李白、杜甫、白居易等，都曾在此留下讚美邯鄲佳釀的千古絕唱。清代乾隆皇帝於「叢台」行宮飲酒作樂，即興書下「擊鞠呼盧待羅綺，美酒十千醉不辭」的詩篇。

大名府小磨香油

大名府小磨香油始創於清緒年間，以芝麻為原料，用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成，品味純正，居食用油之首。第一家是南關回民楊殿魁所開，他由作秦行生意改為磨香油。當時他從山東東昌府請來一位磨油師傅。合夥在大名城內西街（與羊市街口相對）開設了一個小磨香油坊。此人善經營生意，除每天走街串戶零售香油外，他還天天往板鋪、包子鋪賒銷送油，給各鋪立下賬冊子，定期算賬。這樣一來，小磨香油在大名逐步普及開來。

雞澤辣椒

雞澤是中國著名的辣椒之鄉，中國辣椒產業的龍頭縣。雞澤辣椒肉厚、味香、籽少、色鮮。它含有較豐富的脂肪、蛋白質、辣椒素、維生素A、B、C。其中含維生素C居各種蔬菜之冠，素有菜中「維C之王」的美稱。雞澤椒含水分極少，含油分較多，利於儲存和加工。以椒干為原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒醬等調料，風味獨特。

張家口ZhangJiaKou

柴溝堡熏肉

柴溝堡熏肉是有名的熟肉製品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕，且皮爛肉嫩，表裡一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風味獨特，營養豐富。

壩上莜面

壩上莜面是一道美味可口的漢族名點，屬於河北菜。被譽為口外之寶中的第一寶。莜面即莜麥面，莜麥是壩上主要糧食作物之一，壩上有三件寶分別為莜面、山藥、大皮襖。莜面的做法也有多種，比如莜面卷、莜面魚、炒莜面等等。

蔚縣剪紙

蔚縣剪紙原名窗花，屬中國民間剪紙藝術中的精品。它植根於民間，淵源於刺繡花樣，移植於古裝戲曲，數百年來經過剪紙藝人的反覆實踐，不斷推陳出新，逐漸形成了自己獨特的藝術風格，成為獨具特色的民間手工藝品。

廊坊LangFang

大城金絲小棗

大城金絲小棗是廊坊大城的土特產品之一，在國內外享有較高的聲譽。據史料記載，大城金絲小棗栽培歷史悠久，年產420萬公斤以上。金絲小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素等多種營養成份。大城金絲小棗，是廊坊誕生首個地理標誌證明商標。

大城驢肉

大城驢肉是河北大城縣漢族傳統名吃，屬於當地特產。俗稱「天上龍肉、地下驢肉」均為美味佳肴。大城驢肉源於明代，祖傳方法製作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食「三寶」之一。清朝總管太監李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻予慈禧太后，得譽「地上珍品」之稱，從此大城驢肉名聲大振，路經之客必購品嘗。