蜂蜜是天然的降壓劑，還對治鼻炎有奇效！

大家都聽說過蜂蜜可以治療鼻炎吧，但是到底是什麼樣的蜂蜜呢？今天小編給大家推薦一款能治療鼻炎還能降血壓、降血脂的神奇蜂蜜，它就是槐花蜜。槐花蜜屬春季蜜種，產於我國長江流域和黃河流域的大部分地區。能去濕利尿、涼血止血，有舒張血管、降低血脂血壓，並用於預防中風。較適用於心血管病人保健食用。下面小編就帶大家來了解槐花蜜的功效和價值。

【蜂蜜的歷史】

蜂蜜因其天然，被人們崇拜已久。數千年前，原始人就從樹洞或岩石裂縫中的蜂巢里獲取蜂蜜。在古埃及人眼中，蜜蜂是太陽神眼淚的化身，是太陽神將他們灑到地球的各個角落。在希臘，梅里莎（意為蜜蜂）是一位絕色的美女，是克里特國王梅里塞之女。據說，她向主神宙斯奉獻山羊奶和蜂蜜，由此留下她化為蜜蜂的神話。

蜂蜜最早的文字記載出現在4000年前我國殷商甲骨文中。西周《詩經周頌小毖》就有「莫予荓蜂，自求辛螫」的詩句，這是「蜂」字的最早文獻記載。周代人們對蜂產品的利用主要是食用蜂子，是帝王的佳肴。

【槐花蜜的營養價值】

槐花味道清香甘甜，富含多種礦物質如有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。槐花蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。同時，槐花蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。槐花蜜還含有果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便的功效。

【蜂蜜的藥用價值】

性味：甘，平。

歸經：入肺、牌、大腸經。

功能主治：補中，潤燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，湯火燙傷，解烏頭毒。

用法用量：內服：沖調，0.3～1兩；或入丸劑、膏劑。外用：塗局部。

禁忌：痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。

各家論述：

《本經》："主心腹邪氣，諸驚癇痓，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百葯。"

《別錄》："養脾氣，除心煩，食飲不下，止腸澼，肌中疼痛，口瘡，明耳目。"

《綱目》："蜂蜜，其入葯之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百葯而與甘草同功。張仲景治陽明結燥，大便不通，蜜煎導法，誠千古神方也。"

摘錄：《中藥大辭典》

【槐花蜜的功效】

治療心血管疾病

槐花蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用於慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

寧心安神

常服槐花蜜能改善人的情緒，達到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜每能降低中樞神經的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。

抗菌、養顏

蜜中還含有刺槐甙和揮髮油，可抗菌、防腐和止咳；清熱解毒、祛皺消斑、養顏正氣、解郁通絡。

治療鼻炎

槐花蜜對萎縮性鼻炎有一定的療效，方法是每天早晚洗臉時，用小手指蘸點流動的自來水在鼻孔內清洗，清除鼻腔內的結痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉簽或手指蘸市售的槐花蜜均勻地塗在鼻腔患處。堅持治療兩個多月，鼻腔痛癢會消失，無結疝樣分泌物，嗅覺也基本恢復正常。

解毒、止痛

將槐花蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙槐花蜜可解酒止頭痛。

【槐花蜜的辨別】

槐花蜜可清熱解毒，還有降血壓和治療鼻炎的功效。可以說是蜂蜜中的上品，因此，槐花蜜多半都用於出口國外，國內的槐花沒價格較貴。便宜且質優的槐花蜜不多。很多價格便宜的槐花蜜都不是真正的槐花蜜。那麼我們在選購槐花蜜時，如何擦亮眼睛，避免買到劣質的槐花蜜呢？

1、沖開水：不管是何種蜂蜜，只要是淺色的（琥珀色、白色等半透明蜂蜜，槐花蜜就是淺色蜜），都可以用這種方法：取兩羹匙，放入透明的玻璃杯內，沖入剛開的滾水，攪拌，片刻后蜂蜜和水充分融合，出現均勻的乳白狀懸浮物，就是真蜂蜜。同樣用上面所說的甜味劑，沖入開水后攪拌，依然透明，無任何變化。

2、聞味：單花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

3、眼觀：看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷後可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。

4、看結晶：蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶。能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。而槐花蜂蜜因含有較高的果糖，也不容易結晶，這是槐花蜜和假蜂蜜不容易鑒別的地方。蜂蜜的結晶其實就是葡萄糖的結晶，蜂蜜是葡萄糖的過飽和溶液，葡萄糖含量越高，越容易結晶，反之不容易結晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此純正的槐花蜜不容易結晶，可以放置3年以上甚至不結晶，如果結晶說明雜有其他蜜源。

5、口感：純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且餘味淡薄短促。