心情不美麗？這6種食物能讓你快樂起來！

人如其食，

我們選擇的食物除了造就身材，

和與健康息息相關之外，

也影響著心情變化。

在嗑完一整條巧克力糖后，你可能會感到有點沮喪。這不只是怕胖所產生的罪惡感，過量的糖份確實使人情緒低落，我們一開始總是吃得很開心，但接著就越來越無感甚至開始影響心情。

但是，也有些食物具有「快樂魔法」！只要適當補充，也能讓我們的心情明朗起來，與不愉快說bye bye。

關鍵在於，你選擇的食物必須富含能夠幫助「腦內啡」分泌的營養成份，效果就跟做完高強度有氧運動一樣，以下六種食物就是最佳選擇：

1

辣椒

你一定沒想到，火熱撩人的辣椒居然是一種能讓你感到快樂的食物！食用了辣椒之後，隨著身體對辣椒灼燒產生反應，會釋放出類鴉片物質或天然內啡呔，這些成份能使人心情愉悅。

最重要的是，辣椒能殺死病原體。季節轉換的時候，不妨吃點辣，既能讓心情保持愉悅，還能避免感冒。吃水餃、拌面時淋幾滴辣油，或是在燉煮類料理中擠點辣醬都能達到效果。

旭耕兩地農場目前也有3種熱情似火的辣椒等你來挑戰~把它們加入你的宅配購物籃里，盡情愉快地享受火辣的酸爽吧。

蔬菜尖椒

拇指尖椒

線椒

2

綠色蔬菜

羽衣甘藍、菠菜、油麥菜等綠色葉菜都具有提升腦內啡分泌的好處。綠色蔬菜含有豐富的維他命B6，有助於對抗因為焦慮而產生的壓力荷爾蒙 (stress hormone cortisol)。

如果你不喜歡直接吃綠葉菜，不妨試試把它們與水果、酸奶等打成汁試試~

在這個萬物復甦的季節里，旭耕兩地農場里正在收穫著許多充滿生機的綠葉蔬菜~比如：

上海青

小菘菜

冰草

羽衣甘藍

菠菜

杭白菜

芝麻菜

油麥菜

烏塌菜

3

糙米

與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富。糙米富含葉酸、泛酸，能減輕焦慮，幫助穩定情緒；其中的生物素也有助避免情緒低落，若缺乏生物素，則很容易變得憂鬱。

如果你吃不慣純糙米那硬實的口感，那麼廣受好評的旭耕黑糙飯，非常值得你一試~一碗黑糙飯里涵蓋了白米、黑米和糙米，營養價值豐富，口感也是經過專門配比，老少咸宜。宅配和零售區域都有售哦。

4

牛油果

你有沒有發現，幾乎所有美食大咖在INS或朋友圈裡曬的美食圖中，總有牛油果的身影！

牛油果富含膽鹼，能夠提升血清素含量（一種令人愉快的腦內啡），有助於振奮心情。此外還富含維他命E，能讓皮膚悄悄地變好呢。

牛油果也是超級食物——超級快樂的食物。擠點檸檬汁，撒點胡椒與辣椒，搗碎成泥，拿來抹麵包、沾墨西哥玉米片，一次吃進兩種好心情食物有沒有很棒？

5

可可

不管在哪個年齡層，很多人都對巧克力欲罷不能。其實由於可可含有可可鹼，效果好比興奮劑，所以這類吃了能讓人高興上癮的食物，就會受到極大的歡迎。但是，最好選擇可可純度較高的巧克力，這樣才會擁有更佳的美麗心情的效果。

此外，可可釋放能量的速度也比含糖量高的巧克力糖更慢。更好的做法是，比起吃進多少含有糖份的黑巧克力，不如把可可碎粒直接撒在喜歡的食物上，以獲得更豐富的抗氧化劑，並促進腦內啡分泌。

6

巴西堅果

巴西堅果裡面硒元素含量極高，能幫助製造血清素，很多人認為巴西堅果就是快樂的泉源。

但要小心別食用過量，它與牛油果都是富含脂肪的食物，大概一天兩三顆就足夠幫你加滿油了。

你可以把巴西堅果和些許油、鹽、糖打成堅果奶油，當成吐司抹醬。它與牛油果一樣作為優質脂肪，可以成為早餐所需脂肪攝入的最佳選擇。

來源：旭耕快樂農場