還沒吃桑葚嗎？趕緊看，別怪我沒告訴你！

春天到了，桑葚開始成熟了，小夥伴們找個風和日麗的午後，去郊外摘桑葚去吧！你知道嗎？桑葚這種毫不起眼的小野果，它的功效非常好，「民間一直都有「四月桑葚賽人蔘」的說法。

1.桑葚讓我們抵抗力變好了

桑葚所含的大量的水分，糖類，多種維生素，胡蘿蔔素，人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。

2.桑葚讓我們的血管不在硬化了

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。

3.桑葚讓我們遠離癌細胞

桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

4.桑葚讓我們的消化能力變強了

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。