蒸米粑，作為江南人你肯定吃過

蒸米粑，又叫炒米粑、米粉粑。是江南特色小吃，江西著名小吃，九江著名小吃。發源於江西省九江市彭澤縣一帶。作為彭澤的特產，一直廣受歡迎，在兒童時候，最喜歡的就是蒸米粑。

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那時候吃蒸米粑還會配送一碗吧白粥，簡直是另一種享受。作為地方特色且代表江南兩湖地區的傳統美食—彭澤蒸米粑還曾被舌尖上的中國節目選上，現在推廣到全國各地都有見到有蒸米粑的出現。

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大家知道蒸米粑的來源嗎？

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