警惕！這些食物相剋不能同食

現在人們對飲食的關注日益增加，而且也特別關注食物相剋的問題，下面就讓小編來向大家介紹一下八種食物相剋的具體情況吧。

相剋1.蜂蜜+洋蔥=眼病?

《本草綱目》中李時珍引述名醫孫思邈的說法：「生蔥同蜜食作下痢。」可見李時珍不認為蜜同蔥同食會傷人，僅能使人腹瀉。現代醫學證明，蜂蜜與蔥、蒜同食不會中毒死亡。

相剋2.羊肉+西瓜=傷元氣?

中醫認為羊肉性味甘熱，西瓜性寒，屬生冷之品，進食后大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

相剋3.雞蛋+豆漿=胃病?

豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

相剋4.狗肉+綠豆=中毒?

狗肉和綠豆分別為大熱和大寒之物，混在一起吃，可能會讓胃不舒服，但不至於中毒。

相剋5.兔肉+芹菜=脫髮?

兔肉的礦物質含量較多，尤其鈣含量較高，芹菜磷含量不低，鈣磷相剋。有人認為同食會造成某種重金屬超標，才導致脫髮。但是，這兩種食物含有多少礦物質，食入又能吸收多少，沒有科學依據可偱。

相剋6.牛肉+栗子=嘔吐?

從食物藥性看二者無矛盾。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子營養價值。另外，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。因為不易消化導致嘔吐，因人而異，不是絕對的。

相剋7.蘿蔔+橘子=傷腎?

蘿蔔攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸，它與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺作用，從而誘發或導致甲狀腺發腫。其癥狀與腎虛情況相似，雖不傷腎但傷身。

相剋8.柿子+紅薯=結石?

同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，可以產生胃石。空腹大量吃柿子，就有可能產生胃石。和紅薯一起空腹食用，產生胃石的幾率增大。

相剋9.維生素C+蝦=砒霜?

海鮮里佔主體地位的有機砷危害非常小，絕大部分以砷甜菜鹼形式存在，它們基本上會被原封不動地排出體外。而包括大米和麵粉在內的穀物產品中含有無機砷，由此可見，假如維生素C真能輕而易舉地還原五氧化二砷，從而讓人中毒，那人們該考慮的不止是「吃不吃蝦」的問題，而是「吃不吃飯」的問題。事實上，迄今為止，尚未見一例被認為與魚蝦有關的砷中毒病例。不過，為慎重起見，服用維生素C期間，應忌食蝦類。

通過上述解釋，其實社會上一些謠傳的食物相剋組合併不含有道理，朋友們一定要細心分辨。

————————————————————————

推拿一下，快樂於家，快樂魚專業上門推拿平台。全新的中醫推拿上門服務，讓您享受專業推拿師帶來的健康新體驗。關注快樂魚（微信號kuanleyu）。