山楂的功效適宜吃山楂4類人群

山楂食性微溫,味酸甘,具有開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢、降血脂、降血壓的功效。

《本草綱目》載:「凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食后嚼二三個,絕佳。」

《本草衍義補遺》載:「婦人產後耳枕痛,惡露不盡,煎汁入砂糖服之,立效。」

《物類相感志》載:「煮老雞硬肉,入山楂數顆易爛。」

《本草經疏》雲:「大抵其功長於化飲食,健脾胃,行結氣,消淤血,故小兒、產婦宜多食之。」《本草通玄》曰:「山楂,味中和,消油垢之積,故幼兒用之最宜」。

山楂是一種營養價值很高的本草食材，適當食用對促進身體的健康有很大幫助。主要適用於以下四大類人：

1、消化不良者

山楂性味甘平，有健胃消食的作用。

2、食欲不振者

山楂酸甜口味，有很好的開胃、健胃功效。

3、心血管疾病者

山楂有活血化瘀、降血脂得作用。

4、癌症患者

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等能阻斷並減少自由基的生成，增強機體免疫力，有抗衰老、抗癌的功效。

適宜人群進行食療時，與一些其他食物搭配食用，功效翻倍。

山楂最佳搭配食方：

山楂+排骨：祛斑消淤。

山楂+麥芽：增強營養,對飲食積滯、食欲不振等有一定療效。

山楂+西紅柿：消食導滯、通脈散淤。適用於高脂血症、慢性胃炎、吸收不良綜合征。

山楂+核桃：補肺腎、潤腸燥、消食積的功效。可作為冠心病、高血壓、高脂血症等。

山楂+杭白菊：擴張冠狀動脈,增加冠狀動脈血流量,改善心臟功能。