減肥必備！低卡蔬果大推薦，消脂又營養

海帶 12大卡/100g

海帶含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手，促進腸胃蠕動幫助排毒消脂，它可是瘦腰的必備食譜。海帶碘含量很高。食用適量，可不能天天都當主菜吃哦。

萵筍 14大卡/100g

萵筍富含葉酸，能促進尿液排出，消除水腫;富含纖維素，能調理腸胃幫助排毒消脂。萵筍口味清淡，可生食可熟吃，每次約60克就夠了。烹調萵筍應該少放鹽，保持原味。

黃瓜 15大卡/100g

黃瓜富含多種維生素，能抗衰老;黃瓜酶能促進新陳代謝，丙醇二酸能抑制脂肪產生，纖維素能促進人體腸胃蠕動降低膽固醇。黃瓜不宜多吃，每天約100克最佳。

綠豆芽 18大卡/100g

綠豆芽熱量低還能清熱解暑，口感清爽。綠豆芽富含維生素C和核黃素，能有效治療口腔潰瘍。不過呢，綠豆芽性寒，配上薑絲就能中和寒性。

西紅柿 19大卡/100g

西紅柿含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸，有助消化;含有的果酸及纖維素能夠潤腸通便，有助排毒;富含的維生素A、C等成分，能利尿有助於去除腿部疲勞水腫。西紅柿不適合空腹吃。加熱時間太長會讓西紅色特有的茄紅素預熱分解，降低營養價值。

苦瓜 19大卡/100g

苦瓜富含維生素C，能增強免疫力抑制細胞癌變;苦瓜含有獨特的苦味素，能有效減少脂肪促進新陳代謝。苦瓜可以生吃也可以炒熟，生吃減肥效果更佳哦，每次建議食量為80克。炒苦瓜前最好用熱水焯一下，減輕苦味去除草酸以免影響鈣吸收。

芹菜 20大卡/100g

芹菜是高纖維食物能夠排毒養顏，其中含有抗氧化劑，可以有效防癌抗癌。高纖維食物需要更多咀嚼時間，有助於口腔運動，當然牙口不好的話就要慎重選擇啦。　芹菜的葉子比莖營養價值高出許多，所以牙口不好的朋友可以選擇多吃葉子部分。

菠菜 24大卡/100g

菠菜富含植物粗纖維，能增強腸胃功能助消化。菠菜還含有豐富的鉀及維他命A，鉀質能促進體內代謝，幫助消除臉部腫脹，可以瘦臉。　菠菜有澀味也含草酸，所以炒之前焯水冷浸很有必要，每餐建議食量是80到100克。