西瓜皮雞蛋素水餃

西瓜皮雖然是可以吃的，但是大多數人喜歡涼拌西瓜皮，今天小編教大家用西瓜皮來做餃子，鮮脆爽口，簡直比肉餃子還好吃。

做法步驟

1

準備好雞蛋，餃子皮，香菇，蝦米

2

準備好西瓜皮

3

西瓜皮去囊，去綠衣，刨成絲，再切碎，擠干水分

4

鍋里油熱，放入西瓜皮煸炒一下，盛出

5

蝦米用清水漂凈，放入油鍋煸炒一下盛出

6

香菇泡發好切碎，放入油鍋煸炒一下，盛出

7

5個雞蛋加些料酒打勻，放入油鍋煸炒熟，鏟碎

8

放入香菇，蝦米，磕入一個生雞蛋

9

放入蔥花，加鹽，先抽，胡椒粉，雞精，芝麻油，攪拌勻

10

再放入西瓜皮攪拌好，西瓜皮雞蛋素餡做好了

11

取一張餃子皮，擀薄些

12

放入適量西瓜皮雞蛋素餡

13

包成餃子

14

鍋里水開，放入餃子胚，大火煮開，過2遍冷水，再煮開即可盛出。

15

吃時蘸上糖醋蒜汁。

1. 曬后修復。皮膚在夏天不僅容易晒黑，更容易晒傷，回家來塊西瓜皮，曬后修復連錢都不用花。將西瓜皮洗乾淨，切去綠皮以後在皮膚上擦拭，能夠很好的修復皮膚。還可以將西瓜皮放在冰箱里，再拿出來使用，效果更佳。

2. 治療咳嗽。咽乾咽癢容易咳嗽，吃剩的西瓜皮就是天然靈藥，止咳化痰還健康，將西瓜皮洗乾淨去掉綠皮，保留下來的白肉和白糖在鍋里燉煮，煮好后吃瓜喝湯，對肺熱咳嗽很有幫助。

3. 清火防中暑。夏天天氣炎熱，最容易上火重則中暑，其實一塊西瓜皮讓你健康一個夏天。只需要將西瓜皮洗凈，切去綠色的硬皮留下白色部分，在鍋里加水和冰糖煮熟，煮好以後盛出水放涼，服用以後既能消火解暑，還能夠很好的防止中暑。

4 治療便秘瘦身。夏天火氣重的朋友，很容易便秘影響身體，試試西瓜皮通順腸道，還有瘦身減脂的效果。將西瓜皮洗乾淨去掉最外面的綠皮，放到榨汁機中打成汁，服用以後通便效果最好。在榨西瓜皮的同時加入蔬菜水果，每天早上來一杯對減去腹部脂肪很有幫助。

5去痱子。天氣熱了身上容易起痱子，擦藥膏不僅藥味重小孩也不能隨意用，這個時候西瓜皮就能派上用場了，將西瓜皮切下來洗乾淨，用白色的部分輕輕塗抹痱子，可以緩解癢熱還能消除痱子。

6緩解牙疼。牙疼最讓人受不了，趕緊找塊西瓜皮，幫忙來止疼，將西瓜皮切片以後晒乾，牙疼時加上少許冰片，擦拭或咬在牙疼的地方有緩解之用。

7治療口腔潰瘍。很多朋友容易爛嘴巴，其實就是口腔潰瘍惹的禍，來點西瓜皮幫你口腔舒適。將西瓜皮切成薄片，烤乾烘乾以後打成粉狀，放在口腔潰瘍處含一含，和西瓜霜一樣管用。

8降血壓。血壓高的朋友也可以是西瓜皮，天然健康不要錢，將西瓜皮切去綠色部分，切成小塊在鍋里蒸熟，早晚蘸著白糖食用，有降血壓的功效。

9美白利尿。除了可以保養皮膚，大量的瓜氨酸促盡新陳代謝，美白和利尿的功效杠杠的，西瓜皮切成小塊，在燉鍋中慢慢放入冰糖和蜂蜜，夏天吃美白皮膚正當時。10做菜的時候也可以加入西瓜皮，一起燉煮不僅口感好還健康