what?空腹真的不能喝牛奶?

小編和大家講過許多每天喝奶的好處,最好每天能喝上200ml的氂牛奶。不過,就是這麼一種人畜無害又營養好喝的食物,也有各種各樣的傳言。其中一項就是,空腹不能喝牛奶?

空腹不能喝牛奶?

傳言中牛奶不能空腹喝,一是說牛奶中的蛋白質會「被迫」轉化為熱量消耗掉,很浪費;二是說空腹喝牛奶會拉肚子。

可是,除了蛋白質,牛奶中還有乳糖(一種碳水化合物)和脂肪,這兩種物質都會被優先分解提供能量,最後才輪上蛋白質,並不用擔心被浪費的問題。

至於空腹喝牛奶會腹瀉,的確是一些嚴重乳糖不耐受的人的困擾。但對於大部分人來說,尤其是現在很多人從小就喝牛奶,消化乳糖的能力很強,即使空腹喝牛奶,也不會有什麼不舒服的感覺。

簡單來說,如果你平時一喝奶就腹痛腹瀉,那空不空腹喝可能都沒什麼差別,該瀉的總是會瀉的,但是如果你從小經常喝奶都沒什麼不舒服,早上來不及吃早飯的時候喝杯牛奶,完全沒問題。

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哎呀,總之牛奶又好喝又營養,大家不要這麼誤會它嘛。

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