當我們在外旅行的時候，食物往往與歷史文化遺址一樣重要。澳門就是這樣。這個城市有許多你一定要去嘗試的食物，其中一些被認為是當地標誌性的美食。這是一個開始。

葡式蛋撻

葡式蛋撻是澳門最著名的食物。蛋撻是用片狀黃油做的酥皮，皮的層次很分明，而且口感也是香酥脆。口感豐富，而且吃起來也不會覺得特別甜膩。 從餐館和酒店到街頭食品供應商的地方蛋撻都在熱銷中。在這麼多選擇之中，斯托爵士（幾家門店）和君悅酒店被美食家高度評價。

豬扒包

另一個著名的澳門街頭小吃，豬扒包字面上是一個饅頭裡夾著豬排。在塔伊·萊樂Kei在凼仔。其中，嫩嫩的肉和美味的豬排被放在一個豬扒包里，它不僅有著脆脆的表皮，鮮嫩多汁的內陷，吃起來非常棒， 簡單但令人滿意。自1968年以來，這裡只在下午供應豬扒包，如果你錯過了，街頭小吃店附近也會有自己風味的豬扒包出售。

馬鈴薯泥

來自澳門的米其林三星天巢法國餐廳幾乎擅長烹飪一切食物 ，但是，它的馬鈴薯泥絕對是不可比擬的 - 它需要一定的水平才能讓這些簡單的東西變得更美味。這道菜就像是天鵝絨般的，土豆和黃油的比例為2比1，並用馬鈴薯和加入冰的法國黃油製成。將其全部通過鼓式篩子劇烈攪拌並通過數次以達到超平滑的質感。

蛋卷

蛋卷不止是在澳門，而是在很多地方都非常受歡迎。對於一個充滿著當地風味的新鮮的食材而言，即使是一個沒有名字的小街道攤位都是非常有競爭力的。他們手裡拿出免費樣品。 它們甜甜的、脆脆的，讓人忍不住想多吃幾個。

葡式海鮮飯

葡式海鮮飯的亮點不是美味多汁的貽貝，也不是大蝦，而是在番茄海鮮肉湯中燉的米飯。燉足夠長的時間，將美味的海鮮汁鎖定在米飯中，而不會失去其獨特的質感。這家餐廳的Macanese行政廚師Joe Chan自製了一杯經過調味的葡萄牙橄欖油。

木糠布甸

Serradura從葡萄牙語翻譯成「木屑」。 這不是一個甜點能夠吸引人的名字，但它是真的被大家所喜歡 -木糠布甸，葡文名稱為Serradura，是澳門別具特色的葡式甜品。木糠是指餅乾碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、餅乾等材料逐層冷凍而成的。這個甜點來自葡萄牙而於澳門發揚光大，所以澳門的大街小巷都有這個甜點售賣。

大蝦塔塔

Casa de Tapas餐廳供應當代西班牙美食，一個迷人的露台的老房子所給你帶來新的生活。一隻大蝦 - 多汁的，鮮甜的，在檸檬汁里進行簡單的腌制，並與橄欖油結合在一起，使他們在口中圓潤。大蝦，需要一個靈巧的手，才能添加提升海鮮自然味道的調味料。

杏仁曲奇和甜豬肉乾

這兩個美食通常在一家店就可以買到，並且在當地十分流行。Koi Kee Bakery曾經想收購他們，它有很多分支機構。它的杏仁餅乾在店內烘烤，並用綠豆粉製成粗糙的質地和堅果味。 輕微的鹹味防止他們太甜。還有各種各樣的干肉，從辣牛肉到野豬。兩種樣品都可以放出，還可以品嘗其他產品，如椰子薑糖，花生糖和黑芝麻餅乾。

黑大蒜巧克力

黑蒜（發酵大蒜）被稱為超級美味的食物（它具有很高的抗氧化劑含量），並且具有令人吃驚的味道和複雜性。在麥克弗森的Sweet's Shoppe，有黑蒜巧克力賣（還有黑色大蒜冰淇淋的選擇），也賣榴槤冰淇淋。 他們嘗試各種臭名昭著的水果製成的冰淇淋這簡直是一個美食冒險- 最沒有挑戰性的選擇是冷凍香蕉巧克力和抹茶冰淇淋。