油茶樹、茶樹，茶花樹有什麼不同？

常聽身邊的朋友問到，油茶樹和茶樹有區別嗎？油茶樹和茶花樹是不是一個品種？什麼是油茶？茶油是什麼？今天小編在這裡給大家一一作答。

油茶樹、茶葉樹、茶花樹，名字非常相似，但在實際功能上卻是各有千秋，賞花、吃果、品葉子，各有用途，你還會覺得它們是同一植物嗎？

茶花樹、油茶樹、茶葉樹同屬山茶科，是近緣植物，說的直白些，它們是近親，在植株形態、分枝習性、芽葉特徵、花器構造上都很相似。

油茶

油茶花

油茶（拉丁文名Camellia oleifera Abel.），又名：茶籽樹、茶油樹、白花茶等，油茶屬茶科，常綠小喬木，是中國特有的一種純天然高級木本油料植物，在我國已有兩千多年的栽培歷史，除了在日本和東南亞少數國家零星分佈外，此植物為中國南方丘陵地區特有，產量並不高。與同屬世界四大木本油料植物中的油棕樹、椰子樹、橄欖樹相比，油茶樹的形態最為古老、也最原生態。

油茶花，花瓣單葉互生，舒展自然，這一點跟觀賞性茶花有明顯的區別。

油茶果生長周期漫長，從開花到成熟，需歷經秋、冬、春、夏、秋五季，盡吸自然養分、日月精華，營養價值非常高。採摘時油茶花盛開，花果同樹，素有「抱子懷胎」之美譽，堪稱人間奇果，用它提煉而成的食用油，品質優良，自然健康，堪稱油中珍品。

油茶樹與橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的茶油富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸等人體所必須，但同時又要依靠外界攝取營養成分，同時又不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質，其不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高出10%，因此素有「東方橄欖油」的之稱。

茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理性物質，如山茶甙、山茶皂和茶多酚等，其中山茶甙能夠起到有強心及預防腫瘤之作用，山茶皂有溶血栓作用，能防止血管硬化所導致的多種心腦血管疾病，而茶多酚則具有降低膽固醇，預防腫瘤等多種作用。

茶樹原名的拉丁文名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形。茶樹的葉子可制茶（這有別於油茶樹），種子可以榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。茶樹，在春秋兩季可采其嫩葉制茶，泡茶飲用，清香解燥、醒神益思，陸羽所著的《茶經》就是關於茶葉的最早的百科全書。

茶樹的花朵，花瓣相對於花蕊，比油茶花花瓣會更小些，結的果實也很小。

茶樹有別於油茶樹，茶樹與油茶樹為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油葉籽油，後者稱為油茶籽油。

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結的果子，茶葉籽果中被蒲包裹著的籽仁粒，壓榨出來的一種高端木本養生油，由於茶葉籽油產量很低，且營養價值豐富。

茶花（學名：Camelliasp.）又名山茶花，是山茶科山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。

因其植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，「十大名花」中排名第八，亦是世界名貴花木之一。

那現在商場里銷售的茶樹精油，是以上面某種山茶科樹木提煉的嗎？可以肯定的說，都不是。

茶樹精油是茶樹（TeaTree）的提取物，茶樹原產於澳洲。大家尤其注意，這種茶樹（TeaTree）與採摘茶葉的茶樹不是同一個品種，而且半毛錢關係都沒有！這種原產於澳洲的植物英文古字為TiTree,后因殖民者混淆讀音，才有了TeaTree這個名字。而油茶樹果實榨出的茶油不但可以食用，還可提煉茶籽精油，可卸妝、按摩等美容護膚作用，也有外用藥用價值。所以茶籽精油與茶樹精油是完全不同的。

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