香蕉的10種美味吃法,你值得擁有

一.香蕉

  1. 麵粉120G 牛油70G 冰水30ML 合成麵皮,桿成圓片放入派盤中整理好。模具上要摸層油。多出來的部 分切掉,先把麵粉和黃油充分捏勻后再加水。水不要一次加入,要慢慢加入,面揉成表面光滑,軟硬 適中的麵糰。

  2. 派皮放冰箱冷藏30分鐘后取出,在表面上扎眼後放入預熱到180度的烤箱中烤20-25分鐘。

  3. 開始做糖漿:糖漿15毫升,牛奶30G,濃牛奶125ML ,碎乾果。這些料依次加入鍋中小火混勻

4.把香蕉切成段擺在盤底中,然後澆上糖漿磨平,2個蛋清加糖打到濕性發泡后摸到派上面

5. 最後還是放入180度的烤箱烤15分鐘就大功告成了

二.香蕉拌酸奶

一根香蕉兩盒酸奶,一直拌啊拌,攪啊攪,拌到很難看的樣子就可以吃了。哇哈哈

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三.烤香蕉

一次和朋友去吃燒烤,點了一個烤香蕉。雖然賣相不怎麼樣,但是味道還是不錯的。有興趣的可以試試

四.冰激凌香蕉

把香蕉剝了皮,放入冰箱里冷凍一下。凍到剛剛硬,拿出來啃一口,有一股奶香味。好吃美味方便,解暑,解饞。

五.香蕉奶昔

一根香蕉,一杯酸奶,冰塊少許。香蕉剝皮后切成段,和酸奶,冰塊一起放入攪拌機攪一分鐘。一杯美味的香蕉奶昔就OK了

六.香蕉脆皮雪糕

材料: 香蕉2根, 黑巧克力100克, 碎果仁適量, 彩色糖針適量,乾淨的冰棍棒4支

1、香蕉去皮,從中一切成兩段,分別插入冰棍棒。墊一張油紙,放入冰箱冷凍15分鐘

2、黑巧克力放入一個小碗中,再將小碗放入盛水的鍋中,小火加熱,使碗內的巧克力慢慢融化。一定要小火,水溫不能過高。

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3、融化好的巧克力液,稍晾涼

4、取出凍好的香蕉,用小勺將巧克力液澆在香蕉上,使整個香蕉都塗滿巧克力液

5、再撒上彩色糖針或碎果仁,待表面的巧克力晾乾后,繼續放入冰箱中冷凍即可

備註:

1、香蕉放入冰箱冷凍時,下面要墊上油紙,以防粘連

2、香蕉上塗滿巧克力后撒果仁碎和糖針時動作要快,因為香蕉很涼,巧克力很快就會晾乾。

3、香蕉冰棍從冰箱取出后,要在室溫中放置幾分鐘再吃,否則香蕉會非常硬

七.蜜汁煎香蕉

材料: 香蕉2根,黃油25克,白糖15克,檸檬半個擠汁,巧克力醬少許,熟花生碎少許

做法:

1、黃油放入平底鍋中,加熱至融化

2、倒入白糖,翻炒

3、炒至白糖融化

4、將去皮的香蕉放入鍋中,小火慢慢煎軟

5、中間給香蕉翻面,並將糖澆在香蕉上

6、煎至糖色變深,擠上檸檬汁出鍋

7、煎好的香蕉放入盤中,擠上巧克力醬,再撒上一些熟花生碎

備註:

1、檸檬汁可以增加色澤和香味,沒有也可不加

2、用黃油煎味道好,最好不要用普通植物油代替

3、花生碎可以換成各種熟的乾果碎

八.香蕉沙拉

這是最簡單的做法。把香蕉切成小塊,然後,拌上沙拉醬,再放到冰箱裡面冷藏一會兒,幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果覺得只有香蕉太單調,那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果,一切視自己身邊已有的材料而定

九。香蕉燕麥粥

這是一道絕對健康的主食哦,而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟,然後把切成小塊的香蕉放進去,再放一些枸杞,然後用文火再煮上五六分鐘就可以了。我喜歡喝牛奶,所以常常加牛奶煮,更好吃!

十.拔絲香蕉

兩根中不溜兒的香蕉剝了皮后,切成片,然後抹上澱粉,進油鍋炸到金黃色的時候撈出來,放在一邊備用。

然後開始熱油鍋,不要太旺的火,中火就可以了,把油燒到5、6分熱的時候就可以放糖了。糖要多放一些,否則熬成的糖水不濃就不好吃了。注意!把糖放進油鍋以後,要馬上加水,否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那麼一點點的火慢慢地熬,同時還要不斷攪拌免得粘底。

等糖水開始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中,讓它們與糖水來個完全的親密接觸,等到糖水變得濃稠了,就差不多大功告成了!

根據我們屢次吃拔絲紅薯或蘋果的經驗,拔絲的東西一定要趁早吃,否則等糖水凝結了,不但拔不出絲來,而且變得異常堅硬,最後只能粗暴地「動刀」了。

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