五彩神仙蛋
1.糯米提前泡好（泡3小時以上）。鹹蛋若干，荷蘭豆適量，胡蘿蔔、香菇、火腿腸，臘肉切丁。
2.鹹蛋一頭敲出一個小洞，倒出蛋清留蛋黃。
3.糯米、荷蘭豆、香菇、胡蘿、火腿腸、臘肉等加適量耗油、醬油、香油等攪拌均勻后釀入蛋內。
4.用錫紙包好後放入蒸鍋蒸30分鐘左右就可以出鍋了。
1.糯米提前泡好（泡3小時以上）。鹹蛋若干，荷蘭豆適量，胡蘿蔔、香菇、火腿腸，臘肉切丁。
2.鹹蛋一頭敲出一個小洞，倒出蛋清留蛋黃。
3.糯米、荷蘭豆、香菇、胡蘿、火腿腸、臘肉等加適量耗油、醬油、香油等攪拌均勻后釀入蛋內。
4.用錫紙包好後放入蒸鍋蒸30分鐘左右就可以出鍋了。