寶寶吃哪些食物智商高?這10種越吃越聰明，想變聰明就吃起來吧！

蛋白質是對孩子的大腦發育有益的重要成分：蛋白質大約佔人腦細胞成分的35%，僅次於脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助;谷氨酸是增強人腦記憶的重要營養素;特別是牛磺酸，可使腦神經細胞總數增加，並促進神經細胞網路形成，使腦功能更健全，非常有利於胎兒及寶寶的腦細胞發育、增殖和成熟，在寶寶腦發育過程中發揮著重要作用。下面就給大家普及一下健腦食品。

1.瘦牛排、菠菜：富含礦物質鐵，有助於提高警覺度和注意力。

2.甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細胞活力。

3.藍莓：花色苷可促進大腦對葡萄糖的利用。

4.西藍花：豐富的抗氧化劑和植物營養素，有助於保護大腦組織免受毒素侵害。

5.胡蘿蔔：β胡蘿蔔素和其他天然營養物有助於保護大腦。

6.雞肉：富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

7.柑橘屬水果：含大量維生素C，有助於保持記憶力，防止腦細胞受損。

8.雞蛋：其中的B族維生素膽鹼，能幫助改善記憶力。

9.扁豆：辣椒素能刺激循環，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感。

10.豌豆莢：可為大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度。

11.豬肉：含維生素B1，可保護腦細胞所必需的磷脂。

12.魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

13.酸奶：多項研究發現，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度。

14.海帶：海帶中含有非常多的亞油酸、卵磷脂之類的營養成分，它還是海藻類的食物，所以也含有磺類物質，這種物質對大腦來說是非常好的哦。