做碗「神仙粥」，治療傷風感冒有奇效，粥到病除！

自製「神仙粥」可療傷風感冒

廣西鐘山縣中醫院 甘雨

有一首葯粥歌曰：「一把糯米煮成湯，七個蔥頭七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。」此粥名曰：神仙粥，首見載於明·李詡《戒庵老人漫筆·卷三》：「神仙粥方專治感冒風寒暑濕之邪，並四時疫氣流行，以及頭痛、骨痛、發熱、惡寒等症。

製作方法為：糯米50克，蔥白7根（約30克），生薑7片（約15克），米醋50毫升（1~2湯匙）。將糯米洗凈，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白、生薑片共煮5分鐘，然後加入米醋攪勻起鍋。將其趁熱服下后，上床蓋被，使身體微熱，似汗非汗。如無糯米，也可用粳米或是其他黏性較強的米；可用香菜代替蔥白。

此粥專治由外感風寒引起的頭痛、渾身酸痛、乏力、發熱等症，特別是感冒初起三天內服用，可收到「粥到病除」的奇效。如為風熱外感，即表現為頭痛、咽部紅腫疼痛、涕黃痰黃稠，則非所宜。

另有一類胃腸功能不好的人，平常胃脘疼痛、腹脹、大便不正常（或是稀溏，或是便秘，或是數日一行）、食慾欠佳，用之亦佳。一般連續服用3~5次就會痊癒。

文中圖片來自網路 / 編輯 || 燕聲