這些瓜皮必須吃掉，既營養又舒服，這麼說你懂了吧

你皮任你皮！現在的人是越來越講究，不像我們小時候，拿起黃瓜蘋果就開吃，不像現在的人，吃啥都要削果皮，當然也不怪你們，畢竟這皮上有啥誰也不知道！ 可是呢，其實咱們平時常見的一些瓜果蔬菜，大部分非常有效的營養都是集中在果皮的位置，看看有沒有你經常削掉的吧。

1、冬瓜皮：利水消腫，·含有多種維生素礦物質，還有很多揮發性營養成分，對於糖尿病人有很大的好處。

2、茄子皮：保護心血管。眾所周知，茄子是心血管病人的食療佳品，但是很有人知道，茄子大量的營養物質都分佈在了茄子皮中，而且茄子去皮后，不僅會影響保健價值，還會被空氣中的鐵氧化，降低人們對於鐵的吸收。

3、番茄皮：預防癌症。番茄紅素能夠預防心血管疾病，提高機體免疫力、預防癌症，值得注意的就是在番茄皮中番茄紅素最多，而且番茄皮還能很好的維護人體腸胃的健康。

4、黃瓜皮：排毒、抗菌消炎。黃瓜皮里較多的苦味素是黃瓜的精華所在，食用帶皮的黃瓜不僅能夠使維生素有效的吸收，還能幫助人體有效的排毒消炎。

不過瓜皮雖好，但是一定要洗凈后再吃，上面都不知道噴過什麼。

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