從央視春晚「封禪泰山」看五嶽獨尊「酒里的年味」

「央視春晚「早已成為每年的年俗，是每個中國家庭必備的「年夜飯」。作為一場同時有數億人觀看的大型文藝晚會，「央視春晚」不僅是一場文化娛樂盛宴，更是一個體現「黨心民意」的政治大餐，會對社會的精神文明和經濟建設產生強大的推動力。作為一個歷經35年發展的重要全民文藝盛事，2018年的這屆狗年春晚因特殊的時間節點而更具重大意義。

2017年10月18日，中國共產黨第十九次全國代表大會在北京人民大會堂隆重開幕。會議指出：中國特色社會主義進入了新時代，這個新時代，是承前啟後、繼往開來，全面建成小康社會，大國崛起的新時代。由此可見，2018年這屆春晚必然也是一場承前啟後，繼往開來，展示中國新時代、新面貌、新願景的一場大型晚會。

而作為一屆具有重大意義的央視春晚，把「泰山封禪大典會場-曲阜萬仞宮牆」視作一個整體，共同作為一個分會場，寓意深遠。

在「禮樂傳承」中過春晚，品美酒慶團圓

泰山是中華國山。泰山安，則天下安。「穩如泰山」的家國情懷與中華民族融合和諧的人文精神完全契合。

泰山融匯五千年中國文化，歷來被視為天下安定、政權鞏固、國家昌盛、民族團結的象徵，是中華民族最重要的民族信仰，是民族的圖騰、和平的承諾、安寧的保證。在泰山之巔，封禪大典主會場辦春晚、過大年、慶團圓也寓意今天的中國更加國富民強，更加康泰安寧，更加安居樂業。

今年央視春晚山東分會場還同時選址位於曲阜孔林廟府之中「萬仞宮牆」。兩地連線，共築一個分會場，意義何在？

泰山與曲阜位於同一條軸線上，這條軸線就是中華民族的血脈之軸，文化之軸，搖籃之軸。它們有著共同的「齊魯魂，泰山情，中國心」。同時，這裡還是華夏民族最早的酒源地之一，大汶口文化遺址出土的六千年前古代釀酒師的墓葬，該釀酒師被公認為是世界上最早的釀酒師。

泰山岩岩，魯邦所詹。2500多年前，東方聖人孔子，喝著美酒，在泰山腳下，追尋周禮的蹤跡，編撰了《詩經》，把詩意情懷注入了民族的血液中，並在那個紛紛亂世，傳承了禮樂制度，提出了仁德治國思想，這是中國大一統思想的源頭和精神高地。相傳，史前有72位帝王來過泰山封禪，彰示天下太平、四方統一，祈求國家「國泰民安」的意願。泰山被視作是國家統一、天人和諧的象徵。

在「十九大」后中國特色社會主義新時代，央視春晚把「泰山封禪大典會場-曲阜萬仞宮牆」作為同一個分會場，無疑是對中國數千年的禮樂文化和中國民族偉大復興的中國夢在新時代有機融合的新表達。

與泰山封禪一樣，中國白酒也有著幾千年的文化傳承。中國白酒的純糧固態發酵工藝遵循著中國傳統文化的「道法自然,天人合一」，與泰山封禪文化一脈相承，而其本質就是人與萬物相互尊重,和諧共生。

泰山酒業位於泰山南麓，北依泰山，南望曲阜「萬仞宮牆」。泰山酒是泰山文化的物質化載體，是山東白酒領軍企業和旗幟品牌，是歷代帝王泰山封禪用酒，寓意國泰民安，富貴平安。除夕夜，一家人圍在餐桌前一邊吃著團團圓圓的年夜飯，一邊看春晚，這就是中國人要過的平安年，吉祥年，富貴年。這個年離不開酒，這杯酒非泰山美酒莫屬。

五嶽獨尊，酒里的年味

泰山酒，秉承了泰山腳下6000年釀酒技藝，是歷代帝王封禪用酒。1945年，伴隨著抗戰結束，泰山酒廠成立，是新中國白酒版圖中最早成立的酒廠。1987年，泰山釀酒人加大原酒儲備規模，1992年泰山酒業投資興建了世界最大的單體小窖發酵車間（以3000口小窖窖池獲得「大世界基尼斯之最」）。這是泰山酒品質的保障，也是泰山酒業發力高端白酒的基礎。

2000年，千禧之年，泰山酒業集團高端品牌，第一代五嶽獨尊酒以泰山之巔五嶽獨尊石刻為視覺形象正式上市。這是五嶽獨尊作為山東白酒陣營第一枚高端品牌的重要時間節點。這一代五嶽獨尊酒被消費者視為好客山東的一張名片，至今在旅遊市場頗受歡迎。2011年第二代五嶽獨尊年份酒上市。第二代五嶽獨尊酒，共分10年，15年，20年三款，是山東白酒陣營唯一以年份作為品質標籤的高檔白酒。

2017年12月11日，以「人與自然和諧發展」為主題的「2017年中國世界遺產保護與發展大會暨中國首批申遺成功30周年研討會」在泰山召開。30年前，泰山以中國首批世界遺產的身份被列入世界自然和文化雙遺產。在這次大會上，五嶽獨尊酒30年作為泰山文化的載體首次亮相。2018年1月9日，五嶽獨尊30年上市發布會正式召開。在此之前，泰山牌52度「五嶽獨尊」已連續五年榮獲山東省白酒感官質量金獎，並被中國航天部門授予「中國航天慶功酒」。

春節即年，年即春節。農曆一年355（或者354）天，「年」只有一天，是355天中最重要的一天。在2018年除夕夜，華夏兒女將通過春晚，封禪泰山，以示天人和諧，敬天愛人、富貴平安。

中國有很多山，而唯有泰山被稱為中華國山。國人自古以「東」為尊，所以東嶽泰山為五嶽之首。其中所蘊含的「尊」文化，是泰山被稱為中華國山的根源。國山是唯一的。「五嶽獨尊」是泰山的符號，中華尊文化的點睛之筆。

中國有很多白酒，但是能代表泰山富貴平安文化和尊文化的只有泰山酒業集團旗下的泰山特曲和五嶽獨尊。在中國白酒行業，泰山酒業集團對「泰山牌」和「五嶽獨尊牌」擁有獨立知識產權，是唯一的。唯一的年，唯一的國山，唯一的泰山美酒。這是2018年，在央視春晚選擇「山東泰山-曲阜萬仞宮牆」為同一分會場之際，泰山特曲及五嶽獨尊酒，在這屆特殊的春晚中，特殊的年份中所呈現出來了特有的年味。

這年味叫富貴平安，叫實實在在，叫健健康康，叫團團圓圓，叫人民對美好生活的嚮往，叫中國特色社會主義新時代里的中國夢。