茶VV品評 下關·普洱餅茶
下關·普洱餅茶是精選雲南大葉種曬青茶葉為配料,採用下關傳統發酵工藝,精心拼配製作而成的熟餅。
細看包裝,簡約而不簡單。靈動的手繪風格,勾勒出一幅「山高雲霧深」的世外景象,一派悠然自得,縹緲清新的氣質撲面而來。整體色調採用純白色,結合黃色的手繪圖形,視覺舒適,給人帶來平和的感覺。黑色的產品名稱位於產品中心偏上,很容易吸引視覺關注點,最常見的字體表現形式,展現產品貼近生活的概念。
【干茶】
餅型周正,圓整,金毫顯露。
品名:普洱餅茶(泡餅)
工藝:熟茶
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積:110ml
投茶量:8g
茶水比例:約1:18
水溫:達到沸點
水質:純凈水
【沖泡】
【出湯】
【茶湯】
【第一泡】
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湯色紅亮,明亮有光澤。香氣純凈,滋味尚醇,有甜度。
【第二泡】
湯色紅濃,亮度較好,湯感油潤,陳香、甜香較明顯,湯水稠感增加。
【第三泡】
紅濃,透亮度好,醇香濃郁漸次發散,熟茶香氣純正柔和,口齒留香,茶湯較油潤,湯感較厚、稠滑,糯感明顯,口腔甜度比較高。
【第六泡】
湯色紅濃,香氣純凈稍降,陳香依舊,茶湯入口順暢,稠感、厚度尚好,口腔留有甜香。
【葉底】
葉底紅褐齊整,柔韌有彈性
下關·普洱餅茶雖是今年的新茶,但現在品飲,口感也不錯,餅形周正,色澤褐紅油潤,湯色紅亮,滋味醇厚潤滑,餘韻回甜,綿香幽遠。假以時日,必將會在時間的沉澱中得到持續的陳化與升華,而變得越來越柔順濃郁,實乃一款不可多得的健康飲品。