核桃芝麻粉怎麼做 自製黑芝麻核桃粉

核桃芝麻粉如何做

1、把黑芝麻在篩子里曬一下，把雜質去掉落落。

2、把芝麻淘洗乾淨，手勢要輕，不克不及用力攪拌，那樣營養也會流掉落掉落落。

3、芝麻放在陽光下晒乾后炒，或許直接炒也能夠。炒芝麻時不克不及一貫用大年夜大年夜火，不然隨便炒糊。

4、末尾炒核桃，不消洗，核桃外層的薄衣不要去掉落落很有營養的，做成粉加了冰糖就不澀了。炒核桃也要用中小火，不消炒很久，只需把外面的水分炒掉落落，吃起來脆了就好了。

5、核桃可不克不及用攪拌機來打，一打就儘是油，沒法做芝麻核桃粉了啊，要用擀麵杖或許刀柄敲碎，不要敲成粉，那樣就吃不到核桃了。

6、末尾最關頭的法度，磨芝麻粉。寄望必定要把芝麻涼了后才調磨。此刻磨杯里裝上三分之二的芝麻。

7、保守電源，末尾打磨，寄望聽到下面的刀具收回空轉的聲響便可以了。打過了頭，芝麻變成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店裡的任務人員不會磨芝麻粉，打的過了頭，芝麻的油都出來了。所以本身在家裡打的必定比他們好。

8、把打好的芝麻粉放在鍋中或許是其他大年夜大年夜的容器里，以便等會便當攪拌。

9、放上剛才打壞的核桃。

10、最後來打冰糖。把打過芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有時冰糖很硬，不克不及全數打壞，但總有被打壞的，你把打壞的彙集起來就夠了。

11、把打成粉的冰糖放在芝麻核桃下面。

12、把它們全數攪拌平均便可。

13、把冰糖芝麻核桃粉裝入奶粉罐，裝滿，靜放兩個小時，然後再蓋上蓋子，多麼外面的水分就完全蒸發掉落落了，不然一會兒蓋好蓋子，外面會有水汽。最後放入冰箱保管。

核桃芝麻粉的食用編製

1、熱牛奶沖服。

2、也可直接食用，或拌在粥里食用。

3、參與蜂蜜沖泡，滋味更佳。