常見的降糖食物及吃法

第一節 可降糖的五穀雜糧

蕎麥--降糖降壓降血脂

燕麥--降低人體對胰島素的需求，預防併發症

玉米--降糖減肥

薏米--防治併發症

黑米--預防及緩解併發症

黃豆--降低血糖、尿糖

黑豆--調整血糖代謝

綠豆--輔助治療糖尿病及肥胖症

豇豆--促進胰島素分泌，加強糖代謝

第二節 可降糖的蔬菜

辣椒--明顯降低血糖

南瓜--減慢糖類吸收速度

苦瓜--"植物胰島素"

蘆薈--持續降低血糖濃度

魔芋--有效控制餐后高血糖

冬瓜--抑製糖類轉化成脂肪

洋蔥--促進胰島素分泌

蘆筍--降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病

香菇--降壓降脂，降低血糖

豆芽--控制餐后血糖上升

胡蘿蔔--防治糖尿病併發視網膜病變

大白菜--延緩餐后血糖上升

海帶--明顯降低血糖，保護胰島細胞

韭菜--降糖降脂

黃瓜--補充水分，降低血糖

草菇--降低血漿膽固醇含量

口蘑--調節糖代謝，輔助控制血糖

金針菇--可減輕或延緩糖尿病併發症的發生

雞腿菇--降低血糖

白蘿蔔--所含活性成分能降低血糖

茄子--可預防併發症

西葫蘆--促進人體內胰島素分泌，調節血糖

芥藍--降低餐后血糖

菠菜--使血糖保持穩定

莧菜--減少併發症的發生率

蕨菜--改善患者的病情

空心菜--含有"植物胰島素"成分

裙帶菜--降糖降脂

仙人掌--避免體內積聚過多的葡萄糖

馬齒莧--調整糖代謝，降低血糖

捲心菜--糖尿病患者的理想食物

花椰菜--改善耐糖量以及血脂

竹筍--使餐后血糖平穩

第三節 可降糖的肉食

泥鰍--降低血糖，有效防治糖尿病合併骨質疏鬆症

黃鱔--降糖作用非常顯著

蛤肉--有效調節糖代謝，預防併發症

豬胰--與人體胰島素化學結構類似，主治消渴

魷魚--改善患者的各種癥狀，預防併發症

烏雞--有效預防糖尿病及孤獨症

鯉魚--調節患者的內分泌代謝

牛肉--提高胰島素合成代謝的效率，預防心血管併發症

蠶蛹--降低血糖

第四節 可降糖的水果

柚子--預防糖尿病微血管併發症

櫻桃--增加人體內胰島素的含量，降低血糖

草莓--輔助降糖

蘋果--預防血糖驟升驟降

橄欖--預防糖尿病併發症

無花果--提高人體免疫力

西瓜--是糖尿病患者安全營養的水果

哈密瓜--適用於糖尿病合併腎病者

桃子--使患者餐后的血糖水平下降

獼猴桃--調節糖代謝，防治心血管疾病

菠蘿--降低血糖水平

第五節 可降糖的乾果

腰果--防治糖尿病及其併發症

核桃--降糖，預防心血管系統併發症

花生--預防心血管併發症

西瓜子--預防患者發生周圍神經功能障礙

南瓜子--減輕或延緩併發症的發生

第六節 可安全食用的食用油和飲品、調味品

橄欖油--防止和延緩病症的發生

芝麻油--控制人體血液中膽固醇的增加

葵花子油--預防"三高"病症

生薑--防止糖尿病引發的白內障

綠茶--降低血糖，幫助患者康復

紅茶--保持血糖穩定，幫助女性患者預防骨質疏鬆

大蒜--明顯降低血糖

食醋--降低餐后血糖

第七節 食兩用的降糖食物及其他安全食品

黃芪--對糖尿病併發腎病有改善作用

菊芋--降低血脂，控制血糖

山楂--預防併發症的發生

蓮子--對患者的多尿癥狀有效

玉竹--修復胰島功能

葛根--預防心腦血管併發症

山藥--可控制飯後血糖升高

黃精--預防糖尿病併發心血管疾病

地黃--改善患者的胰島素抵抗力

桔梗--降糖作用顯著

地骨皮--降低血糖，控制病情

人蔘--增強免疫力

蜂膠--雙向調節血糖

蜂王漿--降低血糖，促進胰島素分泌

駱駝奶--降血糖